Bắc Giang: Phấn đấu nâng bậc xếp hạng trong năm 2018 về quản lý vệ sinh ATTP

Theo thông tin từ Sở Y tế tỉnh Bắc Giang, tháng 8, các đơn vị chức năng trong ngành y tế tỉnh đã phối hợp với đơn vị truyền thông các cấp tuyên truyền trên Đài Truyền hình, Truyền thanh các cấp được gần 1,3 nghìn lượt; tổ chức 56 buổi nói chuyện, tập huấn công tác bảo đảm ATTP với gần 1,2 nghìn lượt người tham gia; sử dụng hơn 300 sản phẩm tuyên truyền các loại; duy trì thực hiện công khai đường dây nóng về ATTP theo quy định.

Mô hình trồng rau ứng dụng công nghệ cao tại xã Quế Nham, huyện Tân Yên, tỉnh Bắc Giang

Các cấp cũng đã thành lập 250 đoàn/tổ kiểm tra về ATTP. Tiến hành thanh tra, kiểm tra 133 cơ sở thực phẩm, tỷ lệ cơ sở đạt vệ sinh chiếm 77,4%. Trong đó, 6/27 cơ sở vi phạm tại tuyến xã, phường, thị trấn; 21/103 cơ sở vi phạm tại tuyến huyện, thành phố; tuyến tỉnh 3/3 cơ sở vi phạm.

Các lỗi vi phạm chủ yếu là do cơ sở thực phẩm có điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị không đạt quy định; người trực tiếp chế biến, kinh doanh thực phẩm chưa được xác nhận kiến thức về ATTP theo quy định.

Công tác phòng chống ngộ độc thực phẩm cũng được các đơn vị trong ngành chủ động triển khai. Trong tháng 8-2018, trên địa bàn tỉnh không xảy ra ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm.

Để khắc phục những vi phạm, tháng 9, ngành y tế tỉnh Bắc Giang tiếp tục triển khai Kế hoạch số 22/KH-SYT ngày 09-02-2018 của Sở Y tế về việc triển khai công tác quản lý nhà nước về ATTP của ngành y tế Bắc Giang năm 2018.

Theo đó, triển khai tăng cường công tác đảm bảo ATTP trong dịp Tết Trung thu năm 2018; triển khai giám sát hướng dẫn ATTP 2018 đối với các doanh nghiệp trên địa bàn khu, cụm công nghiệp do tỉnh quản lý theo kế hoạch.

Duy trì, củng cố hệ thống giám sát bệnh truyền nhiễm và ngộ độc thực phẩm, các bệnh truyền qua thực phẩm tại các tuyến; phát hiện sớm, can thiệp kịp thời khi có vụ ngộ độc thực phẩm, bệnh truyền qua thực phẩm xảy ra; duy trì việc công khai đường dây nóng về ATTP.

Một trong những công tác tuyên truyền đảm bảo vệ sinh ATTP trên địa bàn tỉnh là lớp tập huấn lấy mẫu thực phẩm thanh tra, kiểm tra ATTP tại Bắc Giang diễn ra từ ngày 16-6 đến 18-8-2018, với 60 học viên (đến từ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Bắc Giang, Ban quản lý ATTP tỉnh Bắc Ninh, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Lạng Sơn, các cán bộ phụ trách ATTP tại Trung tâm kiểm soát bệnh tật, Trung tâm Y tế huyện, thị xã, thành phố). Lớp tập huấn nhằm trang bị kiến thức cho công chức, viên chức tham gia đoàn thanh tra, kiểm tra tuyến tỉnh, huyện về các quy định, lấy mẫu thực phẩm phục vụ công tác thanh, kiểm tra chất lượng, vệ sinh ATTP.

Các học viên đã được hướng dẫn chung về lấy mẫu thực phẩm phục vụ thanh tra, kiểm tra chất lượng, vệ sinh ATTP, các nguyên tắc chung về lấy mẫu, lấy mẫu phân tích hóa, lấy mẫu kiểm tra vi sinh lý thuyết, đồng thời thực hành kỹ thuật lấy mẫu và được giải đáp những thắc mắc liên quan đến công tác thanh, kiểm tra.

Trước đó, vào tháng 4-2018, Bộ Nông nghiệp và PTNT đã công bố đánh giá, xếp hạng các địa phương về triển khai công tác quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm năm 2017. Theo đó, Bắc Giang nằm trong nhóm đạt yêu cầu với 60,5 điểm, đứng thứ 60/63 tỉnh, TP, giảm 44 bậc so với năm trước.

Hai chỉ tiêu Bắc Giang đạt thấp hơn cả là xử lý vi phạm và phân loại đánh giá các cơ sở sản xuất, kinh doanh nông, lâm sản và thủy sản. Những hạn chế này đã kéo giảm điểm của tỉnh trong tổng thang điểm đánh giá.

Lý giải về hạn chế này, đại diện lãnh đạo Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản (Sở Nông nghiệp và PTNT) cho rằng, năm 2016, Bắc Giang đã thực hiện phân quyền quản lý về vệ sinh ATTP theo các cấp. Tuy nhiên, việc thực hiện nội dung này chưa được các tuyến huyện, xã chú trọng, nhất là trong việc đánh giá, phân loại các cơ sở.

Hiện nay, Sở Nông nghiệp và PTNT tỉnh Bắc Giang đang bàn các giải pháp tháo gỡ, tăng cường nhân lực của đơn vị về các địa phương hướng dẫn cách thực hiện, triển khai, tiếp tục xây dựng chuỗi liên kết sản xuất, nhân rộng mô hình nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, an toàn sinh học nhằm cung cấp thực phẩm chất lượng, phấn đấu nâng bậc xếp hạng trong năm 2018 về quản lý vệ sinh ATTP.

An Nhiên