Bánh dát vàng, lạc đà nhồi - đặc sản chỉ có ở UAE
Các tiểu vương quốc Arab Thống nhất nổi tiếng là địa danh ẩm thực hàng đầu với các món ăn đa văn hóa. Du khách sẽ bất ngờ trước những thức đồ ảnh hưởng bởi châu Á, Trung Đông.
Thareed (Thịt hầm): Thareed là bữa ăn phổ biến của người dân UAE. Người dân UAE coi đây là món ăn thịnh soạn, không quá cầu kỳ và dễ làm. Cơ bản, Thareed là món thịt hầm ăn kèm bánh mì phẳng đặc trưng của Trung Đông. Người chế biến có thể tự do lựa chọn thành phần thịt để đem hầm với các loại củ quả như thịt cừu, thịt gà… Trong tháng Ramadan ăn chay, người Trung Đông có thể chỉ hầm các loại rau củ để ăn kèm bánh mì. Ảnh: @hanasalem.
Cupcake dát vàng: Loại cupcake phượng hoàng đặc biệt của cửa tiệm sang chảnh Bloomsbury nổi tiếng thế giới với giá đắt ngất ngưởng 1.010 USD/chiếc. Hầu hết thành phần đi kèm đều được nhúng vàng, trang trí bằng những lá vàng nguyên chất. Đồ ăn dát vàng là đặc trưng của những thành phố hoa lệ như Dubai, Abu Dhabi… Chiếc bánh cupcake đắt nhất thế giới này đã dừng bán tại cửa tiệm. Cửa hàng dùng doanh thu của món cupcake sang chảnh này hỗ trợ trẻ em nghèo, hoàn cảnh khó khăn tại Trung Đông. Ảnh: Bloomsbury.
Ghuzi (Cơm thịt nướng kiểu Trung Đông): Mỗi dịp đặc biệt, người dân Trung Đông lại chế biến món ăn đặc biệt này bởi rất nhiều người ưa thích hương vị đậm đà của các món nướng. Thành phần chính của khuzi là thịt cừu hoặc thịt dê, thịt gà nướng kèm rau đặt trên với cơm và trứng, các loại hạt. Ảnh: Araratrestaurant.
Falafel: Món snack độc đáo của Trung Đông này làm hài lòng nhiều thực khách mỗi lúc đói bụng. Falafel là món phụ phổ biến mà người dân UAE yêu thích, được ví như món khoai tây chiên tại Pháp. Những viên chiên hình tròn này là sự kết hợp của đậu xanh, các loại thảo mộc, rau địa phương bọc chiên cùng lớp bột mỏng.