Bánh Trung thu Trung Quốc xuất hiện ở Cần Thơ?

Công an TP Cần Thơ ngày 5/9 cho biết đơn vị vừa phát hiện và tạm giữ hơn 3.600 bánh Trung thu không rõ nguồn gốc.

CA TP Cần Thơ thu giữ gần 4.000 bánh Trung thu không nhãn mác.

Theo đó, ngày 4/9, Phòng Cảnh sát môi trường CATP Cần Thơ đã phối hợp với Chi cục quản lý thị trường thành phố Cần Thơ tiến hành kiểm tra đột xuất điểm kinh doanh bánh trung thu của ông Nguyễn Minh Nhật (SN 1986) có địa chỉ tại số 149/2E, khu vực Yên Bình, phường Lê Bình, quận Cái Răng, thành phố Cần Thơ.

Tại đây đoàn kiểm tra phát hiện có 3.663 cái bánh trung thu, trong đó 1.306 cái bánh trung thu hiệu Moon Cake, 2.117 cái bánh trung thu hiệu Gateau Doux, 15 hộp bánh trung thu và 240 cái bánh trung thu không bao bì, nhãn mác.

Thời điểm kiểm tra, ông Nhật chưa xuất trình được hóa đơn chứng từ chứng minh tính hợp pháp của hàng hóa và giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Đoàn kiểm tra đã tiến hành niêm phong, tạm giữ toàn bộ số lượng bánh trung thu nói trên để xác minh làm rõ và xử lý theo quy định của pháp luật.

Bánh Trung thu không nhãn mác, quảng cáo hàng nội địa Trung Quốc xuất hiện nhan nhản trên thị trường.

Đầu tháng 8 - tháng cao điểm về VSATTP mùa Trung thu, Đội Quản lý thị trường số 24 (Chi Cục Quản lý thị trường Hà Nội) cho biết đã thu giữ lô hàng hơn 10.000 chiếc bánh Trung thu nhập lập với mức giá siêu rẻ tại một cửa hàng buôn bán nông sản ở xã La Phù, huyện Hoài Đức, Hà Nội. Chủ lô hàng này cho hay mỗi chiếc bánh nhập về có giá từ 2.000 - 3000 đồng/chiếc. Lô hàng vi phạm gồm bánh trứng, bánh nướng, bánh dẻo... Bao bì của những loại bánh này đều không có thông tin về hạn sử dụng, không có hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ.

Theo ông Nguyễn Huy Cường, Đội trưởng Đội Quản lý thị trường số 24, vào thời gian này, những mặt hàng nhập lậu chủ yếu được vận chuyển trong đêm nhằm qua mắt cơ quan chức năng. Hơn nữa, họ thường bán hàng qua mạng xã hội nên khi đi trinh sát rất khó kiểm tra.

Theo giới thiệu, đây là loại bánh nhập khẩu, bao bì bắt mắt nhưng toàn là tiếng Trung Quốc, không có nhãn phụ ghi cơ sở và địa chỉ sản xuất bánh. Hạn sử dụng của dòng bánh này được các chủ cửa hàng cam kết bằng… miệng là khoảng 6 tháng, trong điều kiện bảo quản bình thường, chỉ cần xếp trong hộp catoon, bọc kín là được.

Tổng Thư ký Hội Dinh dưỡng Việt Nam - TS. Từ Ngữ cho hay những chiếc bánh nướng, bánh dẻo để được xuất bán ra thị trường sẽ phải trải qua rất nhiều quy trình và kiểm tra nghiêm ngặt. Vậy nên những chiếc bánh có giá 2.000 - 5.000 đồng này đặt ra một câu hỏi về nguy cơ an toàn vệ sinh thực phẩm.

TS. Từ Ngữ cho biết thêm, có nhiều loại thực phẩm lưu trữ lâu ngày trong tủ lạnh với nhiệt độ cực thấp, khi hết hạn sử dụng vẫn được đem ra sử dụng lại có giá thành khá rẻ. Do dó, ông cũng cảnh báo các loại bánh Trung thu không đảm bảo, khi ăn vào mặc dù không gây ngộ độc cấp nhưng có thể ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe.

PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh (Chuyên gia về Công nghệ Thực phẩm) cho hay, hai chất bảo quản là axit benzoic và axit sorbic thường được sử dụng trong các mẫu bánh trung thu được sản xuất tại các cơ sở sản xuất nhỏ lẻ và gia công.

Ví như trường hợp lấy 50 mẫu bánh Trung thu trong năm 2010 do Viện kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm (Bộ Y tế), đa số đều từ các cơ sở nhỏ lẻ này.

Hai chất bảo quản này đều nằm trong danh mục cho phép của Bộ Y tế nhưng nếu vượt quá giới hạn tối đa cho phép sẽ ảnh hưởng không tốt đến gan, thận, thậm chí nếu tích tụ nhiều và lâu ngày có thể gây ra ung thư.

Bánh Trung thu không nhãn mác hoặc chỉ có chữ Trung Quốc rất đáng lo.

BS Doãn Thị Tường Vi, Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng lâm sàng cho rằng, mức độ độc hại của hóa chất tạo màu, tạo mùi công nghiệp là rất lớn. Khi bị nhiễm vào cơ thể nó có thể gây tổn hại đến tất cả các cơ quan thần kinh, nội tạng và bề mặt da khi tiếp xúc trực tiếp…

Việc ăn bánh Trung thu có tồn dư hóa chất công nghiệp, nhân bánh không đảm bảo còn có thể gây ngộ độc cấp tính như đau bụng, buồn nôn. Nguy hiểm hơn, nó còn tích tụ dần vào cơ thể gây nên những ảnh hưởng cho sức khỏe sau này, làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Cúc Phương