Bắt được cá chình 'khủng' dài 1,6m, nặng 11kg trên sông Lam

Con Cá chình "khủng" mà anh Lý bắt được.

Theo đó, vào ngày 14/1, trong lúc đánh bắt cá ở thượng nguồn sông Lam, anh Lô Văn Lý (trú ở huyện Tương Dương, Nghệ An) đã bất ngờ đánh bắt được 1 con cá chình có chiều dài 1,6 m, nặng hơn 11kg.

Ngay sau đó, anh Lý đã đem bán con cá này cho chủ nhà hàng Lan Tám (tại khối 5, thị trấn Con Cuông, huyện Con Cuông, Nghệ An) với giá hơn 10 triệu đồng.

Anh Lý cho biết: “Bản thân tôi làm nghề chài lưới, đánh bắt cá trên sông Lam đã nhiều năm nay và thường xuyên bắt được cá chình nhưng cá chình nặng hơn 10kg như thế này thì rất hiếm gặp”.

Con cá chình được chủ nhà hàng Lan Tám mua lại với giá hơn 10 triệu đồng.

Con cá chình được chủ nhà hàng Lan Tám mua lại với giá hơn 10 triệu đồng.

Còn ông Nguyễn Văn Tám - Chủ nhà hàng Lan Tám (người mua lại con cá) cho hay: Tôi làm nghề kinh doanh nhà hàng, dân vạn chài bắt được cá lớn thường tìm đến đây để bán, sau khi mua lại thường thì tôi xẻ thịt bán cho khách đến ăn tại nhà hàng, nhưng cũng có lúc có người đến mua lại cả con để làm quà biếu hoặc tổ chức ăn gia đình.

Được biết, những loại cá chình to như thế này được bán với giá 1 triệu đồng/kg, cá càng to thì giá càng cao.

Cá chình (còn gọi là cá lệch) là loài cá nước ngọt có da trơn, thân dài thuôn, mình tròn. Loài cá này thường sống trong các hang, ngách nơi dòng nước chảy.

Cá chình có thịt dai, thơm ngon, có hàm lượng dinh dưỡng cao, là món ăn rất được ưa chuộng hiện nay nên chúng rất đắt.

Bảo Trâm

Từ khóa: Người dân bắt được Cá chình sông Lam nhà hàng Lan Tám Con Cuông Tương Dương Nghệ An