Biết được điều này, bạn sẽ không khỏi bất ngờ với quy trình chiên mì ăn liền
Trong khi một số người vẫn nghĩ rằng mì ăn liền được chiên một cách thô sơ trong những chảo dầu sôi sùng sục thì thực tế lại mang đến một bức tranh hoàn toàn khác.
Theo đó tại các công ty sản xuất mì ăn liền uy tín, chẳng hạn như Acecook, quy trình chiên cũng như quy trình sản xuất mì ăn liền hiện đại đến mức đã được PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, Đại học Bách Khoa Hà Nội, Viện công nghệ sinh học đánh giá là “hoàn hảo.
