Bố Trạch: Hấp dẫn hội thi cá trắm sông Son

Ban Tổ chức trao giải nhất, nhì nội dung thi cắt chuối.

Hội thi gồm có 3 nội dung: Thi cắt chuối làm thức ăn cho cá; thi cá to, cá đẹp; thi chế biến món ăn từ cá.

Ở phần thi cắt chuối làm thức ăn cho cá có sự tham gia của đội thi đến từ xã Hưng Trạch, Liên Trạch và thị trấn Phong Nha. Mỗi đội có 3 vận động viên sẽ thi tài cắt chuối trong vòng 10 phút. Kết quả, đội thị trấn Phong Nha giành giải nhất, đội xã Hưng Trạch giải nhì và đội Liên Trạch giải ba.

Ban Tổ chức trao giải nhất, nhì, ba, khuyến khích thi cá trắm to, đẹp.

Ban Tổ chức trao giải nhất, nhì, ba nội dung chế biến món ngon từ cá trắm.

Ở phần thi cá trắm to, đẹp là sự tham gia tranh tài của 5 đội đến từ 5 tổ dân phố ở thị trấn Phong Nha. Mỗi đội chọn 1 con cá to, đẹp còn sống, khỏe mạnh bỏ vào bể kính. Ban Tổ chức hội thi sẽ lấy cá ra cân, chấm điểm. Đội chiến thắng sẽ là đội có cá màu sắc tươi sáng, khỏe mạnh, không bị dị tật, dị hình, vây đuôi, lưng, bụng không bị rách hoặc mòn; cân đối giữa 3 phần đầu, thân, đuôi; có tổng số điểm thi cao nhất.

Kết quả, giải nhất thuộc về đội tổ dân phố Xuân Tiến, giải nhì đội tổ dân phố Xuân Sơn và giải ba tổ dân phố Na.

Các đội thi cắt chuối làm thức ăn cho cá.

Về phần thi chế biến các món ăn, có sự tham gia của 4 đội thi đến từ xã Hưng Trạch, Liên Trạch, thị trấn Phong Nha và Trung tâm Du lịch Phong Nha-Kẻ Bàng. Các đội sẽ chọn chế biến 3 món ăn ngon từ cá trắm, trưng bày tại bàn tiệc, thuyết trình và được Ban Tổ chức hội thi chấm, lựa chọn món ăn đẹp mắt và đặc sắc nhất.

Kết quả, giải nhất thuộc về đội thị trấn Phong Nha, giải nhì xã Hưng Trạch, giải ba Trung tâm Du lịch Phong Nha-Kẻ Bàng.

Những con cá trắm to, đẹp được trưng bày tại hội thi.

Hội thi cá trắm sông Son huyện Bố Trạch là hoạt động thiết thực tạo sân chơi cho các hộ nuôi cá trắm trên lưu vực sông Son. Đây cũng là hoạt động để quảng bá hình ảnh và bản sắc văn hóa của người dân vùng sông nước Bố Trạch, giới thiệu sản phẩm cá trắm đến với khách du lịch, từng bước xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường đối với sản phẩm cá trắm sông Son.

Các món ăn ngon, hấp dẫn được chế biến từ cá trắm.