Bữa cơm chiều cuối tuần hấp dẫn với 4 món ai cũng mê mẩn

Sườn bung chuối đậu

Nguyên liệu:

- Sườn heo: 400gr

- Chuối: 2 quả

- Đậu phụ: 2 bìa

- Dấm bỗng: vừa miệng ăn

- Cà chua: 2 quả

- Rau gia vị: tía tô, lá lốt, xương xông, hành…

- Muối, dầu ăn, nghệ

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn bung chuối đậu .

Lòng non xào dưa chua

Nguyên liệu:

- 200gr lòng non

- 1 bát con dưa chua

- 1 quả cà chua

- Hành lá, tỏi băm, gừng, gia vị, bột nêm, nước mắm.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm lòng non xào dưa chua .

Canh cá chép thì là

Nguyên liệu:

- 2 khúc cá chép, rửa sạch, thấm khô nước

- 2-3 quả cà chua

- 1 nắm rau thì là

- 2 nhánh hành lá

- 1 củ hành khô

- 3 nhánh tỏi

- Ớt bột hoặc ớt tươi

- 1 thìa bột me hoặc me tươi- Dầu ăn, bột nêm, muối, nước mắm, xíu đường, tiêu.

Để biết cách làm chi tiết, xem tại cách nấu canh cá thì là .

Nộm cần tây

Nguyên liệu:

300gr cần tây loại nhánh to (mua ở siêu thị)

- 10 con tôm hấp chín lọt vỏ

- 1 củ cà rốt; 1/2 củ hành tây; 2 quả dưa leo

- 1 nhánh hành lá; 1 nhánh ngò; 1 bó rau thơm (húng rau bạc hà)

- Gia vị: 1 muỗng canh nước mắm, 2.5 muỗng canh nước, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh nước cốt chanh, 1/2 muỗng canh ớt băm hòa chung trong 1 cái chén.

- 1 muỗng đậu phộng rang giã nhỏ.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm nộm cần tây .

Theo Minh Hằng (Tổng hợp) (Khám phá)

Theo Minh Hằng (Tổng hợp) (Khám phá)