Bữa cơm ngon miệng cho chiều thứ 7 cả nhà đều mê

Vịt xóc hành sả

Nguyên liệu:

- 2 miếng ức vịt (có thể dùng nửa con vịt hay đùi vịt)

- 1 nhánh sả băm; 1 củ gừng băm (khoảng 2 muỗng canh); 2 trái ớt băm; 2 tép tỏi băm; 1 nhánh hành lá thái nhỏ

- 70 gr tinh bột bắp hay bột năng; 50 gr bột chiên giòn; 1 muỗng cà phê muối tiêu.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm vịt xóc hành sả .

Canh chua trùng trục

Nguyên liệu:

- Trùng trục: 1 kg

- 1 trái dứa xanh

- 2 trái cà chua, hành củ, rau răm, hành lá, ớt.

- Gia vị: Muối, bột nêm, dầu ăn.

Món canh chua trùng trục vừa ngon lại rất dễ ăn. Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm canh chua trùng trục.

Gỏi gà rau răm

Nguyên liệu:

- Gà ta: 500 g

- Hành tây: 1-2 củ

- Rau răm: 1 mớ

- Dưa chuột: 2 quả

- Cà rốt: 1-2 củ

- Giá đỗ: 200 g

- Chanh: 1 quả

- Tỏi: 1 củ

- Ớt: 1 quả

- Gia vị: muối, tiêu, đường.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm gỏi gà rau răm .

Su su xào tôm

Nguyên liệu:

- 1 kg su su

- 300g tôm to, bóc vỏ

- 2 muỗng canh bột canh hoặc bột nêm (tùy ý)

- 2 muỗng canh dầu hào

- 1 muỗng canh đường

- 1/2 dầu mè

- Tiêu, hành, ngò (rau mùi)

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm su su xào tôm .

Theo Minh Hằng (Tổng hợp) (Khám phá)

Theo Minh Hằng (Tổng hợp) (Khám phá)