Cá đuối nướng sả nghệ: món ngon nhớ mãi không quên ở Cửa Đại

Ấn tượng đầu tiên về bãi biển Cửa Đại (Quảng Nam) này là bãi biển cát trắng mịn trải dài. Dọc bãi biển là những resort cao cấp với nhiều phong cách. Du khách có thể tự do đi lại, tắm biển ở bất kỳ vị trí nào trên bãi biển tùy thích.

Cảnh đẹp xao xuyến

Đây là một bãi tắm lý tưởng, rộng khoảng vài chục héc ta với dải cát trắng mịn, nước trong xanh, sóng nhỏ và luôn được mặt trời chiếu sáng. Cửa Đại là nơi thích hợp để xây dựng khu du lịch với nhiều loại hình vui chơi giải trí hẫp dẫn: tắm biển, thể thao nước, nghỉ dưỡng.

Những loài hoa dại nhỏ bé giản dị, khiêm tốn bên đường rập rờn những cánh bướm hay những cành phong lan kiêu kì đài các đẫm sương đêm. Những rặng liễu xõa mình xuống cát hay những hàng tre xanh vút trên trời cao tô màu trong nắng. Chút thơ mộng đó làm cho du khách thêm xao xuyến với cảnh đẹp nơi đây.

Cửa Đại mang vẻ đẹp trẻ trung và sống động. Không khí ở Cửa Đại rất trong lành và dịu nhẹ, tạo cảm giác thư thái, an nhàn cho du khách.

Khi bình minh lên, từ những khu nhà nghỉ, du khách có thể mở cửa sổ có ban công hướng ra biển để đón bình minh lên. Ngoài khơi xa kia mặt trời đang nhởn nhơ cùng với mây với gió, thấp thoáng ngoài xa những cánh buồm nhỏ đi tìm những luồng cá mới, báo hiệu một ngày mới tươi đẹp tràn về.

Buổi chiều là thời gian tốt nhất để du khách đắm mình trong làn nước biển xanh trong mát lạnh. Những con sóng vỗ nhẹ vào người tạo cảm giác thích thú, dễ chịu vô cùng.

Những bãi cát trải dài lấp lánh dưới ánh nắng chói chang và cùng làn gió mang vị mặn của biển khiến người ta cảm thấy tâm hồn tươi mát hơn, và thoải má hơn.

Du khách cũng có thể nằm hàng giờ trên cát, lắng nghe tiếng gió biển vi vu, tiếng sóng vỗ rì rào bên tai hay là nô đùa cùng mọi người, chơi những môn thể thao yêu thích và tạo cho mình một khoảng trời riêng bên biển.

Cửa Đại là nơi sông Thu Bồn đổ ra biển nên ở đây có rất nhiều cá. Một trong những điểm thích thú nhất thu hút du khách du lịch chính loại hình câu cá, săn những loài cá săn mồi như cá Hanh, Hanh Lươm, Hồng Vực... Du khách có thể câu ngay gần bờ hoặc cũng có thể thuê một chiếc mủng nhỏ lênh đênh trên biển giữa sóng trời mênh mông.

Hải sản tươi ngon hấp dẫn du khách

Cá đuối nướng xả nghệ

Trong số hàng ngàn loại hải sản ở biển Cửa Đại, cá đuối được xem là món ăn đặc sản Hội An nổi tiếng. Cá đuối nướng sả nghệ lại là món được các thực khách ưa thích nhất ở đây. Hương vị ấy sẽ khiến cho du khách nhớ mãi không quên món ngon này.

Mực chiên nước mắm

Với mực chiên nước mắm thì du khách phải đến với biển Cửa Đại – địa điểm ăn uống hải sản lý tưởng để thưởng thức. Món mực chiên nước mắm là đặc sản mà du khách không thể bỏ qua. Những hương vị trong món ăn hòa quyện vào nhau đem lại cho du khách một cảm giác rất thú vị.

Chíp chip hấp sả

Đến với biển Cửa Đại, bạn nên thưởng thức món chíp chíp hấp sả. Đây là món ăn không thể thiếu đối với du khách trong hành trình khám phá ẩm thực, để lại dư vị đậm đà, khó quên.

Với những nét riêng của mình, Cửa Đại để lại trong lòng du khách một cảm giác khó quên khi rời nơi đây.

Do tình hình sạt lở tại biển Cửa Đại nghiêm trọng, các chuyên gia Hà Lan đã đề xuất xây đảo nhân tạo ở khu vực biển Cửa Đại (TP Hội An, tỉnh Quảng Nam) vừa để chống sạt lở bờ biển vừa có thể khai thác du lịch.

Nguyễn Trang