Cà tím sốt tôm

Gốc
(24h) - Món cà tím sốt tôm sẽ giúp thực đơn cho bữa ăn của gia đình bạn phong phú hơn. Một món ăn mới sẽ giúp bạn và người thân ngon miệng hơn.

Nguyên liệu: - 1/2 kg cà tím - 1/2 kg tôm tươi - 2 củ hành tây - 3 muỗng tỏi băm nhuyễn - 1 củ gừng. - 50g bột năng - Tương sốt xí muội - Ớt đỏ, hành lá - Đường, muối và các gia vị khác. Chế biến: - Cắt cà tím thành những miếng nhỏ. - Cho tôm vào, trộn đều với cà, nêm một chút muối, tiêu rồi chiên chín. - Cắt múi cau hành tây, cho vào chảo kèm theo gừng, tỏi rồi đảo đều. - Tiếp tục cho tương sốt xí muội, sa tế và nước dùng vào nấu sôi. - Nêm lại cho vừa ăn rồi khuấy bột năng cho vào để tạo độ sánh. - Trang trí thêm ớt, hành cho món ăn đẹp mắt hơn. - Ăn nóng với cơm sẽ rất ngon. Món cà tím sốt tôm sẽ giúp thực đơn cho bữa ăn của gia đình bạn phong phú hơn

Tin nóng

Tin mới