Cách làm đậu hũ sốt thịt bằm đơn giản cho ngày nắng nóng

Cách làm đậu hũ sốt thịt bằm vừa ngon vừa đơn giản

Nguyên liệu làm đậu hũ sốt thịt bằm

1 bìa đậu hũ

50g thịt băm

80g dưa cải muối thái nhỏ

2 quả ớt thái nhỏ

3 tép tỏi băm nhỏ

10ml nước tương

Muối, dầu ăn

Đậu hũ sốt thịt bằm vừa ngon vừa dễ làm (Ảnh: Meishij)

Cách chế biến đậu hũ sốt thịt bằm

Đầu tiên đậu hũ thái miếng rồi chiên chín vàng đều hai mặt. Bạn cho một ít dầu ăn vào chảo, đổ thịt băm vào xào săn lại. Rồi thêm tỏi ớt vào xào chung. Đổ dưa cải vào đảo đều.

Tiếp theo bạn thêm đậu hũ, nước tương, chút muối và lượng nước vừa phải vào đậy nắp rồi đun nhỏ lửa khoảng 15 phút cho đậu thấm gia vị rồi tắt bếp đi là xong.

Đậu hũ xốt thịt băm dưa cải là một món ăn mặn dễ thực hiện với những nguyên liệu quen thuộc. Đậu hũ sau khi chế biến có vị ngon lạ, ăn cùng với cơm trắng thì chuẩn ngon nhất.

Xem thêm: Hướng dẫn làm đậu hũ trứng bắc thảo ngon tuyệt đỉnh (Nguồn: Cooky)