Cách nấu tôm bọc phô mai thơm ngon, hấp dẫn như ngoài hàng

Nguyên liệu nấu tôm bọc phô mai:

350g tôm
2g hạt tiêu
2 quả trứng
1 củ năng
70g thịt mỡ
9g muối
80g tinh bột khoai tây
Bột chiên xù
Phô mai

Cách thực hiện:

Bước 1: Tôm bóc bỏ vỏ, bỏ chỉ đen sau đó xay nhỏ. Thịt mỡ và củ năng xay nhỏ. Cho tôm xay và thịt xay và củ năng xay vào tô lớn.

Bước 2: Thêm bột khoai tây, muối, hạt tiêu, 1 quả trứng vào trộn đều.

Bước 3: Đập 1 trứng vào bát đánh tan, đổ bột chiên xù ra đĩa. Dùng tay ngắt từng miếng tôm xay đã trộn ấn dẹt rồi cho một miếng phô mai vào rồi bọc kín. Nhúng viên tôm bọc phô mai qua bát trứng rồi lăn qua bột chiên xù.

Bước 4: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tôm viên phô mai vào chiên cho đến khi chín vàng.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

Ảnh sưu tầm

M.H t/h