Cần đưa thịt chó vào diện kiểm soát giết mổ
Việc đưa chó vào diện kiểm soát giết mổ, kiểm dịch như một số loại động vật khác nhằm mục đích đảm bảo an toàn sức khỏe cho người dân.
Ảnh minh họa.
Nếu như thịt chó được xem là loại thực phẩm "cứu cánh" trước tình trạng thiếu thịt lợn ở Trung Quốc, tại Việt Nam, nhiều người vẫn coi thịt chó như một đặc sản. Theo Thông tư số 09/2016 của Bộ NN&PTNT quy định về kiểm soát giết mổ và kiểm tra vệ sinh thú y, chó không phải là đối tượng nằm trong danh mục động vật phải kiểm soát giết mổ. Điều này đồng nghĩa chó được bán ở các khu chợ, nhà hàng, quán ăn sẽ không đảm bảo về nguồn gốc và tiềm ẩn nhiều nguy cơ về sức khỏe.
Cụ thể, dù liên tục khuyến khích người dân không ăn thịt chó, thậm chí không thừa nhận cho phép ăn thịt chó, trên thực tế tình trạng người dân ăn thịt chó vẫn đang tồn tại. Việcđưa chó vào diện kiểm soát giết mổ, kiểm dịch là để quản lý, kiểm soát. Theo các bác sỹ tại Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM, việc ăn thịt chó, mèo có thể dẫn đến bệnh dại bởi hầu hết nguồn thịt chó cung cấp ra thị trường xuất phát từ các vụ trộm cắp. Chó trộm bị đánh bả, bị bẫy bằng các hóa chất độc hại, nếu không được chế biến kỹ, khi ăn vào người dùng sẽ bị nhiễm ký sinh trùng, ký sinh trùng xâm nhập vào gan, phổi, mắt, thậm chí là não.
