Cảnh báo ngộ độc thực phẩm có chứa độc tố tự nhiên

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa đưa ra cảnh báo về tình trạng ngộ độc vào thời điểm mùa xuân và đầu mùa hè do người dân sử dụng các thực phẩm có chứa độc tố tự nhiên.

Cục An toàn thực phẩm khuyến cáo người dân không sử dụng các thực vật lạ, có nguy cơ gây ngộ độc ̣như nấm rừng, cây củ, quả rừng lạ...; chú ý hướng dẫn biện pháp chế biến bảo đảm an toàn đối với các sản phẩm mang tính truyền thống hoặc tập quán của địa phương; tập trung vào các đối tượng đồng bào dân tộc thiểu số ở vùng sâu, vùng xa. Cùng với đó phải ngay cơ sở y tế gần nhất để được cấp cứu, điều trị kịp thời khi xuất hiện các triệu chứng nghi ngờ ngộ độc.

Nguồn Quốc Hội TV: https://www.quochoitv.vn/canh-bao-ngo-doc-thuc-pham-co-chua-doc-to-tu-nhien