Chỉ mất vài giây để truyền tín hiệu từ ruột tới não
8 năm trước, các nhà thần kinh học Mỹ đã phát hiện mối liên hệ giữa đường tiêu hóa và não. Họ cho rằng phải mất 10 phút để đường tiêu hóa truyền tín hiệu về cảm giác no hoặc đói tới não, nhưng nay các nhà khoa học nhận thấy giao tiếp đó diễn ra chỉ trong vòng một vài giây.
Các tế bào thần kinh cảm giác trong ruột thông báo tới dây thần kinh phế vị (màu vàng) và não bộ về trạng thái của dạ dày và ruột - Ảnh : Science
Theo tạp chí Science, các nhà khoa học ở Đại học Duke (Mỹ) đã phát hiện trong đường tiêu hóa có hơn 100 triệu tế bào thần kinh, bảo đảm kết nối trực tiếp với não.
Trước đó, năm 2010, nhà thần kinh học Diego Borkes ở Đại học Duke đã thực hiện một khám phá nổi bật - đường tiêu hóa có thể giao tiếp với não trong 10 phút để truyền tín hiệu về cảm giác no hoặc đói. Tuy nhiên, bây giờ có cơ sở để tin rằng giao tiếp diễn ra trong vòng một vài giây. Giao tiếp trực tiếp cho phép nhanh chóng phát hiện độc tố trong cơ thể.
Ngoài ra, nhà thần kinh học Ivan de Araujo cho rằng chức năng truyền thông trực tiếp giữa não và đường tiêu hóa giải thích tại sao khi dùng điện kích thích dây thần kinh phế vị (vagus nerve) thì có thể điều trị được chứng trầm cảm nặng cũng như cắt nghĩa tại sao khi ăn một số loại thực phẩm nhất định lại giúp cải thiện tâm trạng. Các nhà khoa học lưu ý rằng mặc dù thực tế là các tế bào thần kinh này nằm ngoài não, nhưng chúng rất thích hợp khi cần tạo động lực và tăng niềm vui.
