Chị nuôi quân hết lòng vì công việc

Chị tâm sự: "Khi được giao nhiệm vụ quản lý bếp, tôi rất lo vì công việc liên quan đến tài chính và liên quan trực tiếp đến bữa ăn của bộ đội. Tuy nhiên, được sự động viên của chỉ huy các cấp và đồng đội, tôi đã yên tâm, xác định tốt trách nhiệm, xây dựng quyết tâm phải hoàn thành tốt nhiệm vụ”.

Thiếu tá QNCN Nguyễn Thị Anh Thơ cùng đồng nghiệp chuẩn bị bữa ăn cho bộ đội.

Từ suy nghĩ đó, Thiếu tá QNCN Nguyễn Thị Anh Thơ luôn nêu cao tinh thần trách nhiệm, nhiệt tình, tâm huyết với công việc, tích cực tự học tập nâng cao trình độ chuyên môn để hoàn thành tốt nhiệm vụ. Công việc nhà bếp đòi hỏi phải tỉ mỉ, chi tiết, cụ thể nên chị chủ động nắm bắt giá cả thị trường, kịp thời đề xuất nguồn cung cấp lương thực, thực phẩm bảo đảm nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, giá thành hợp lý, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Chị luôn tìm hiểu, mày mò để xây dựng thực đơn bữa ăn hợp lý, bảo đảm đủ định lượng calo, hợp khẩu vị bộ đội. Thực hiện chấm cơm, chi ăn chặt chẽ, ghi chép sổ sách, hóa đơn mua hàng chính xác, số liệu rõ ràng, báo cáo quyết toán đúng thời gian quy định; thực hiện tốt nguyên tắc hậu cần, tài chính, hằng tháng tổ chức kinh tế công khai đảm bảo dân chủ, khách quan. Bên cạnh đó, chị còn cùng bộ phận hậu cần tích cực tăng gia sản xuất, chế biến cải thiện đời sống bộ đội, bảo đảm 100% rau xanh, thịt sạch nhập bếp.

Không chỉ giỏi công tác chuyên môn, Thiếu tá QNCN Nguyễn Thị Anh Thơ còn ham tìm tòi, học hỏi, có nhiều sáng kiến phục vụ công việc. Thực tế sử dụng, nhận thấy một số trang thiết bị, dụng cụ hậu cần chưa phù hợp, chưa phát huy được hết tính năng trong công tác chế biến, nấu nướng thực phẩm, chị đã có sáng kiến “Cải tiến nồi nấu cơm bằng điện của đơn vị thành nồi điện đa dụng”, có thể sử dụng để nấu, hầm, làm chín thực phẩm thông qua nhiều hình thức. Sáng kiến trên đã góp phần nâng cao chất lượng chế biến, nấu nướng thực phẩm, nâng cao chất lượng phục vụ bữa ăn cho bộ đội. Hiện nay, sản phẩm nồi điện đa dụng đã được áp dụng và đưa vào sử dụng phổ biến ở các bếp ăn tập trung trong toàn Tổng cục 2.

Thiếu tá QNCN Nguyễn Thị Anh Thơ nhận Bằng khen của Tổng cục Chính trị.

Nhận xét về nhân viên, Thượng tá Đỗ Văn Tân, Trưởng phòng Hậu cần, Cục 75, Tổng cục 2 cho biết: “Thiếu tá QNCN Nguyễn Thị Anh Thơ là nhân viên tận tâm, tận tụy, có trách nhiệm cao, có chuyên môn giỏi, hết lòng vì công việc. Không chỉ thực hiện tốt nhiệm vụ chuyên môn, đồng chí còn thường xuyên tu dưỡng, rèn luyện đạo đức, lối sống, tích cực học hỏi nâng cao trình độ chuyên môn, có ý thức tổ chức kỷ luật tốt. Mặc dù điều kiện gia đình còn khó khăn, nhưng đồng chí luôn cố gắng sắp xếp hài hòa công việc của đơn vị và gia đình để hoàn thành tốt nhiệm vụ. Những đóng góp của đồng chí đã góp phần trực tiếp vào việc chăm sóc, nuôi dưỡng bộ đội, góp phần bảo đảm tỷ lệ quân số khỏe của đơn vị hàng năm luôn đạt trên 99,5%”.

Tâm huyết, nhiệt tình, trách nhiệm, gương mẫu trong công tác và sinh hoạt, Thiếu tá QNCN Nguyễn Thị Anh Thơ liên tục 3 năm liền (2017-2019) đạt danh hiệu Chiến sĩ thi đua cấp cơ sở, Bằng khen của Bộ Quốc phòng; Bằng khen của Tổng cục Chính trị; Giấy khen của Tổng cục và nhiều hình thức khen thưởng khác. Đặc biệt, đầu năm 2020, Thiếu tá QNCN Nguyễn Thị Anh Thơ được đơn vị đề nghị trên xét tặng danh hiệu CSTĐ toàn quân.

Bài và ảnh: TRẦN ĐỨC GIANG