'Choáng' với bảo tàng các món ăn kinh khủng nhất thế giới

Bảo tàng các đồ ăn kinh khủng tại Thụy Điển, đem lại những trải nghiệm độc đáo và khó quên cho người xem.

Những bình rượu thuốc Trung Hoa ngâm rắn… có thể khiến nhiều người giật mình. Nhưng theo các chuyên gia, danh hiệu món ăn "kinh khủng" nhất có lẽ phải thuộc về món cá mập thối lên men đến từ Iceland.

"Nó có vị giống như bạn đang nhai một miếng thảm có dính nước tiểu vậy", Samuel West, giám tuyển viên của Bảo tàng các đồ ăn kinh khủng, cho biết. "Món ăn này làm từ cá mập vùng Iceland bị thối và được lên men. Cố đầu bếp nổi tiếng Anthony Bourdain từng gọi đây là thứ kinh tởm nhất mà ông từng được ăn. Và tôi hoàn toàn đồng ý với ông ấy".

Món chuột lang quay của Peru

Món mắt cừu nấu cà chua từ Mông Cổ

Từ đầu thỏ nấu cay cho tới súp dơi và hoa quả, người tham quan có thể tìm thấy những món ăn có một không hai tại Bảo tàng các đồ ăn kinh khủng – hiện đang mở cửa tại thành phố Malmo (Thụy Điển). Mục đích của bảo tàng là thách thức những quan niệm thông thường về vị giác, đồng thời giúp người xem hiểu được tại các nền văn hóa khác nhau, thứ được coi là bất thường đối với người này lại là "cao lương mỹ vị" đối với người kia.

"Đã có ít nhất hai người nôn ọe khi tham quan bảo tàng này", ông West tiết lộ. "Không sao. Bởi vì vé vào cửa của chúng tôi không giống với loại vé thông thường – chúng được in trên các túi nôn".

Gián, đầu lâu và các bộ phận cơ thể của động vật đã nấu chín – bao gồm cả tròng mắt, được trưng bày trong những chiếc nồi hoặc trên những chiếc thớt trong bảo tàng.

Có thể tìm thấy các món ăn "khủng khiếp" tới từ châu Âu như Hakarl - cá mập lên men của Iceland, pho mai giòi Casu Marzu của đảo Sardinia (Italy), dồi cừu Haggis của Scotland hay cá trích lên men dậy mùi của Thụy Điển…

Còn các "đại diện" của châu Á bao gồm quả sầu riêng, đậu phụ thối… Món súp dơi nấu hoa quả đến từ quần đảo Palau thuộc Thái Bình Dương. Khu vực Mỹ Latin "đóng góp" các món ăn như súp dạ dày Menudo của Mexico, chuột lang Peru…

Bắc Mỹ giới thiệu các món ngọt như salad Jell-O và bia rễ cây…

Du khách đến từ Australia Nichole Courtney cho biết, bà đã rất ngạc nhiên khi bắt gặp Vegemite – loại kem phết bánh làm từ chiết xuất men, vốn nhận được nhiều lời khen chê khác nhau.

"Tại quê nhà, những thứ như Vegemite đối với chúng tôi là rất bình thường. Chúng tôi ăn nó vào bữa sáng mỗi ngày. Tuy nhiên khi đặt nó bên cạnh những đồ ăn kinh khủng khiến tôi phải nôn mửa như cá mập thối lên men – mọi thứ trở nên rất thú vị", bà Courtney nói.

Minh Đức

Nguồn Tổ Quốc: http://toquoc.vn/choang-voi-bao-tang-cac-mon-an-kinh-khung-nhat-the-gioi-20181105094352056.htm