Cuối tuần thưởng thức bữa cơm ngon

Gốc
Chiều Chủ nhật có nhiều thời gian rảnh rỗi, chị em hãy vào bếp nấu nhiều món ăn ngon cho gia đình nhé!

Canh cá chép nấu dưa

Nguyên liệu:

- Cá chép: 1.5 kg-2 kg

- Dưa muối: 1 bát con

- Cà chua: 4 quả

- Khế chua: 2 quả

- Rau thơm các loại

- Hành, thì là

- Gia vị: bột nêm, bột canh, mì chính

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm cá chép nấu dưa chua .

Cuối tuần thưởng thức bữa cơm ngon - Ảnh 1

Khấu đuôi nhồi thịt chiên

Nguyên liệu:

- Khấu đuôi bạn tìm mua ở hàng bán lòng lợn hay có (nếu không mua được khấu đuôi bạn có thể mua phần lòng già để thay thế).

Đồ để nhồi:

- Thịt nạc vai xay thêm với mỡ để món nhồi không bị khô: 200 gr.

- Mộc nhĩ, nấm hương

- Rau răm, rau húng, hành lá.

- Lạc hoặc đậu xanh (mình dùng thêm vì mình thích vị bùi của lạc và đậu xanh sẽ làm món nhồi ngon hơn, nếu không có cũng được).

Đồ để ướp thịt: Hành khô, hạt nêm, tiêu xay.

Xem cách làm khấu đuôi nhồi thịt chiên tại đây nhé.

Cuối tuần thưởng thức bữa cơm ngon - Ảnh 2

Nộm ổi

Nguyên liệu:

- Bao tử heo: ½ cái; ổi: 1 quả to hoặc 300gr

- Cà rốt: 1 củ nhỏ; chanh, ớt, rau gia vị…

- Muối, đường, dấm…

Món nộm ổi vô cùng thơm ngon và lạ miệng. Chị em hãy tham khảo công thức làm tại đây .

Cuối tuần thưởng thức bữa cơm ngon - Ảnh 3

Chè dừa non

Nguyên liệu:

- 100 gr bột báng lá dứa (tức bột báng có màu xanh lá dứa)

- 700 ml nước, 80 gr đường, 1 trái dừa non, 200 ml nước cốt dừa, 20 gr đường, 1 muỗng cà phê bột năng haà tan với 30 ml nước lạnh

Lưu ý, nếu bạn không mua được bột báng màu xanh thì hãy dùng 700 ml nước lá dứa thay cho nước lạnh.

Cuối tuần thưởng thức bữa cơm ngon - Ảnh 4

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm chè dừa non .

Theo T.H (Khám phá)

Tin nóng

Tin mới