Đà Nẵng: Nhiều cơ sở sản xuất đá viên không đảm bảo an toàn thực phẩm

Nhiều công đoạn trong sản xuất đá viên ở cơ sở Gia Long không đảm bảo VSATTP

Tại thời điểm kiểm tra chủ cơ sở không có mặt nên cơ sở không xuất trình được giấy tờ chứng nhận VSATTP và giấy phép kinh doanh.

Kiểm tra thực tế cơ sở cho thấy nhiều công đoạn trong sản xuất đá viên không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Cụ thể, nền nhà sản xuất nhếch nhác, nước bẩn đục ở nhiều nơi trên nền; lao động làm việc tại cơ sở không mang trang phục bảo hộ; đá viên sau khi cho vào bao tải được bỏ trực tiếp xuống nền nhà; hệ thống điện được bố trí không an toàn….

Mặc dù đã có yêu cầu của Đoàn kiểm tra để cung cấp các giấy tờ liên quan nhưng chủ cơ sở vẫn không có mặt. Sau khi kiểm tra, Đoàn đã tiến hành lập biên bản xử lý theo quy định của pháp luật.

Theo ông Nguyễn Văn Hòa, Trưởng đoàn kiểm tra VSATTP cho biết; từ đầu năm đến nay, Đoàn kiểm tra đã tiến hành kiểm tra hàng loạt cơ sở sản xuất đá viên trên địa bàn thành phố, đáng báo động là hầu hết các cơ sở bị kiểm tra đều bị lập biên bản xử lý vi phạm do không đảm bảo về VSATTP và các giấy tờ liên quan.

P.V