Đẳng cấp khác biệt giữa các nhà hàng đạt sao Michelin
Ngôi sao Michelin danh giá trong ẩm thực là niềm ao ước của nhiều cơ sở ăn uống khắp thế giới. Với tiêu chí khắt khe, các hạng sao Michelin cũng thể hiện đẳng cấp từng nhà hàng.
Một sao Michelin: Cấp độ đầu tiên này mang ý nghĩa cơ sở ăn uống chất lượng tốt, đáng để dừng chân ghé lại nếu bạn có cơ hội du lịch đến khu vực đó. Điều đáng chú ý là nhà hàng được trao một sao Michelin chỉ dựa trên chất lượng thực phẩm. Thanh tra hề không quan tâm đến không khí hay dịch vụ của nhà hàng. Ảnh: Rokaakor.
Hai sao Michelin: Mọi thứ trở nên khó khăn hơn từ cấp độ này. Cuốn sách hướng dẫn Red Guide viết rằng, hai sao Michelin đánh giá cơ sở ăn uống có chất lượng xuất sắc, đáng để bạn đi một quãng đường xa đến. Bên cạnh việc tập trung vào hương vị, thanh tra cũng xem xét chất lượng của nguyên liệu món ăn. Nhiều đầu bếp hai sao Michelin tìm nguồn nguyên liệu độc đáo và quý hiếm để mang lại cho thực khách trải nghiệm không có ở bất cứ đâu. Ảnh: Guide To Canary Islands.
Ba sao Michelin: Việc nhận ba sao hình bông hoa chứng tỏ cơ sở ăn uống có chất lượng vượt trội, đáng để bạn dành một chuyến đi đặc biệt và thưởng thức món ăn . Không có gì đáng ngạc nhiên khi rất hiếm nơi được gắn ba sao. Bên cạnh các quy định khắt khe về hương vị, nguyên liệu món ăn, đầu bếp nhà hàng ba sao Michelin còn phải thể hiện kỹ thuật nấu nướng tinh tế, đẳng cấp. Ảnh: Alexandrapereira, Lemeuriceparis.