Dấu tích 'kinh đô thịt chó' Nhật Tân xưa ở Hà Nội

Vài năm trước, nhắc tới món thịt chó người dân Thủ đô sẽ nhớ ngay tới phố Nhật Tân, nơi có tới hơn 50 nhà hàng lớn nhỏ, thực khách tấp nập ăn nhậu ngày đêm. Nhưng hiện nay khu phố này khá trầm lắng, không còn dậy mùi lá mơ, thịt chó, mắm tôm...

Năm 2006, “kinh đô thịt chó” Nhật Tân đang sầm uất bỗng dưng đóng cửa hàng loạt. Và cho đến tận bây giờ, người ta vẫn không thể hiểu được vì sao phố thịt chó nổi tiếng ấy bỗng dưng lại biến mất một cách đầy bí ẩn như vậy?

Đi dọc đường Âu Cơ khó có thể nhận ra dấu tích của “kinh đô thịt chó” nhộn nhịp, nức tiếng xưa. Nhưng nếu hỏi người dân địa chỉ các quán bán thịt chó với những cái tên Trần Mục, Hồ Kiếm, A Trang, Anh Vinh, Anh Kiên, Anh Tú… họ đều chỉ đúng từng quán.

Chỉ tay về phía hai ngôi nhà sát nhau trên phố Âu Cơ, bà Giàng (75 tuổi, Nhật Tân) nói: "Hai ngôi nhà này trước kia lá quán Trần Mộc rất nổi tiếng. Sau khi không kinh doanh thịt chó, ngôi nhà bỏ hoang một thời gian, giờ quán chia thành hai ngôi nhà. Tôi nghe nói chủ quán nợ nhiều nên phải gán nợ 2/3 diện tích đất, phần còn lại con trai chủ quán ở”.

Theo Bà Giàng, thịt chó Trần Mục chính là quán đầu tiên ở Nhật Tân, thấy quán làm ăn phát đạt nên nhiều nhà hàng thịt chó dọc con đê mọc lên. Thời cao điểm (từ năm 1995 – 2005), có đến 50 quán thịt chó.

Theo quan sát, dấu tích còn lại thời kỳ huy hoàng của “kinh đô thịt chó” là những vách tre ngả màu theo thời gian gắn lên tường nhà trước của quán Trần Mục xưa.

Hiện, ở Nhật Tân chỉ còn duy nhất một quán thịt chó là A.T.B. Bà M – chủ nhà hàng cho biết: “Khu này còn lại duy nhất nhà tôi bán thịt chó vì không bán lấy gì mà sống. Ngày xưa đông khách, nay vắng khách, tiền lãi chỉ đủ chi tiêu sinh hoạt hằng ngày”.

Quán nhà bà M rộng lớn, lợp mái tôn, tấm biển hiệu lớn ngày nào giờ trơ khung, bên dưới chỉ gắn một tấm biển nhỏ màu đỏ.

Theo bà M, có nguyên nhân đẫn đến phố thịt chó Nhật Tân đống cửa như nhiều quán thịt chó mọc lên khắp mọi nơi, tin đồn trong thịt chó có vi khuẩn dịch tả... Một nguyên nhân khác là năm 2008, cơn sốt đất ở Hà Nội lên đỉnh điểm nên nhiều chủ quán bán đất, ôm tiền lớn rồi chọn nghề khác an nhàn hơn, lại đỡ phải phát sinh.

Hồng Phú