Điểm danh những loại nấm bạc triệu tại Việt Nam

Được coi là một trong những biệt dược rất tốt cho sức khỏe, nấm lim xanh(còn được gọi là nấm linh chi Việt Nam) có giá bán dao động từ 1 - 1,5 triệu đồng/kg. Có thời điểm, giá nấm lên tới 2 - 3 triệu đồng/kg. Ảnh: Namlimxanh.

Nấm lim xanh thường mọc ở các vùng rừng già, nguyên sinh. Chúng sống ký sinh trên gốc, rễ cây lim đã chết. Ảnh: Namlimxanh.

Nấm lim xanh rừng thường có màu vàng nâu, lớp ngoài của mũ nấm có màu vàng bóng và cứng. Ảnh: Báo Nghệ An.

Sở dĩ loại nấm này có giá khá cao một phần là bởi những tác dụng của nó với sức khỏe con người, một phần là việc tìm nấm vất vả. Chúng ở trong những khu rừng sâu, hơn nữa số lượng nấm mọc mỗi gốc lim cũng rất ít. Ảnh: Báo Nghệ An.

Là "quà của đất", bổ dưỡng, có tác dụng chống lão hóa, giảm nguy cơ đột quỵ...nấm mối được giới nhà giàu săn mua về ăn với giá lên tới 1 triệu đồng/kg. Ảnh: Vietnamnet.

Nấm mối xuất hiện vào đầu mùa mưa từ tháng 5 đến hết tháng 6 âm lịch. Loại nấm này thường có nhiều ở các tỉnh như Bến Tre, Cần Thơ, Hậu Giang....Ảnh: Dacsancantho.

Loại nấm này mọc tự nhiên trong rừng sâu, con người không trồng được. Để lấy được nấm mối ngon nhất, người dân phải đi hái từ 3 - 4 giờ sáng. Lúc này, nấm vẫn bụp dù, chưa nở và cây mập. Giá thành cao nhưng không phải lúc nào cũng đủ nấm mối cung cấp cho thị trường. Ảnh: Zing.

Nấm gan bò được thu hái trong rừng thông, là đặc sản chỉ có duy nhất vào mùa mưa ở Đà Lạt. Chính vì vậy, nấm gan bò được các gia đình có điều kiện tranh nhau đặt mua dù có giá tới 800.000 đồng/kg. Ảnh: Zing.

Loại nấm này chỉ mọc khi bắt đầu có những cơn mưa mùa hạ, hết mùa mưa là nấm hết. Do đó, trước và sau mùa mưa, có tiền triệu cũng không thể mua được. Ảnh: Zing.

Nấm gan bò cao hơn 20cm, cây to nhất nặng đến 0,5kg. Nấm màu gạch cua nhưng khi cắt sạch và ngâm muối, nấm sẽ chuyển thành màu tím. Ảnh: Zing.

Hoàng Minh (TH)