Diễn tập điều tra, xử lý ngộ độc thực phẩm trường học

Với tình huống giả định là vụ ngộ độc thực phẩm nhiều người mắc xảy ra tại trường THCS Nguyễn Huy Tưởng, huyện Đông Anh. Sau bữa ăn trưa, nhiều em học sinh đã có dấu hiệu đau bụng, buồn nôn, đi ngoài và được chẩn đoán ban đầu do ngộ độc thực phẩm. Trước tình hình trên, UBND huyện Đông Anh đã nhanh chóng chỉ đạo các đơn vị liên quan thăm khám, điều trị, cấp cứu bệnh nhân. Cùng với đó là việc điều tra tìm nguyên nhân ngộ độc thực phẩm; xử lý về môi trường và tổ chức hội nghị đánh giá ban đầu về nguyên nhân ngộ độc thực phẩm và chỉ đạo khắc phục tiếp theo.

Buổi diễn tập diễn ra trực quan, sinh động, giúp các đơn vị, trường học nâng cao tinh thần, trách nhiệm, huy động nhân lực, trang thiết bị, phương tiện tại chỗ, sẵn sàng triển khai điều tra, xử lý vụ ngộ độc thực phẩm nhiều người mắc theo đúng quy định, đồng thời giúp cho các nhà trường chủ động trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, và có phương án xử lý khi có trường hợp ngộ độc thực phẩm xảy ra.

Thông qua buổi diễn tập, đã góp phần tuyên truyền nâng cao kiến thức về công tác đảm bảo an toàn thực phẩm cho các đơn vị trường học có tổ chức bếp ăn tập thể. Nâng cao vai trò trách nhiệm, trang bị các kỹ năng điều tra xử lý ngộ độc thực phẩm cho các cơ quan quản lý về an toàn thực phẩm và các đơn vị trường học tổ chức bếp ăn tập thể và tăng cường khả năng phối hợp giữa các cơ quan, đơn vị liên quan, để chủ động ứng phó khi có ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn thành phố.