Điều gì xảy ra khi bạn uống nước khoai lang hàng ngày?

Khoai lang là loại củ vừa ngọt vừa thơm, lại giàu chất dinh dưỡng. Khoai lang chứa nhiều carotene, sắt, đồng, folate, mangan, chất xơ, các vitamin C, B2, B6, E. Do vậy, uống nước ép khoai lang mang lại rất nhiều lợi ích về sức khỏe. Bạn chỉ cần xay khoai lang, lọc nước uống và có thể cho thêm cà rốt hay gừng để thêm hương vị. Dưới đây là một số lợi ích của việc uống nước khoai lang hàng ngày. Ảnh: Boldsky.

1. Ổn định đường huyết: Khoai lang là nguồn thực phẩm giàu carotene và vitamin B6. Thành phần carotene có thể làm giảm lượng đường trong máu bằng cách phản ứng với insulin. Ảnh: Boldsky.

2. Cung cấp vitamin D: Khoai lang chứa nhiều vitamin D rất cần cho sức khỏe của răng, xương, da, dây thần kinh và tuyến giáp. Vitamin D trong khoai lang giúp cho xương chắc khỏe. Ảnh: Boldsky.

3. Giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh: Nước ép khoai lang hỗ trợ một hệ tiêu hóa khỏe mạnh vì nó chứa nhiều chất xơ. Khoai lang có thể làm sạch đường tiêu hóa và chống táo bón. Đây là một trong những lợi ích hàng đầu của nước ép khoai lang. Ảnh: Boldsky.

4. Trị loét dạ dày: Khoai lang chứa vitamin D, beta-carotene, kẽm và canxi có thể làm giảm nguy cơ loét dạ dày. Nếu bạn đang bị bệnh này thì càng cần ăn khoai lang. Ảnh: Boldsky.

5. Hỗ trợ sự phát triển của thai nhi: Khoai lang giàu folate vốn rất cần cho sự phát triển của bào thai. Nếu bạn đang mang bầu hãy uống nước ép khoai lang. Ảnh: Boldsky.

6. Kháng viêm sưng: Hãy uống nước ép khoai lang nếu bạn đang bị ợ nóng, nhiều axit trong dạ dày hay đang bị viêm nhiễm. Lý do là vì khoai lang có nhiều các khoáng chất và vitamin thiết yếu. Ảnh: Boldsky.

7. Giàu vitamin B6: Khoai lang có nhiều vitamin B6 vốn rất cần thiết để giảm lượng homocysteine trong cơ thể và hỗ trợ chức năng của hệ thần kinh, hệ tim mạch. Ảnh: Boldsky.

8. Cung cấp magie: Khoai lang cũng giàu magie – chất có thể chống căng thẳng và giúp cơ thể, trí óc được thư giãn. Ảnh: Boldsky.

9. Nguồn vitamin C dồi dào, chống cúm: Vitamin C trong khoai lang giúp chống lại cảm cúm và các viêm nhiễm khác. Nó cũng rất quan trọng cho việc hình thành xương, răng và các tế bào máu. Ảnh: Boldsky.

10. Cung cấp chất sắt: Khoai lang cung cấp chất sắt giúp tăng năng lượng cho cơ thể. Ngoài ra, nó còn hỗ trợ hình thành tế bào bạch cầu để giảm căng thẳng. Ảnh: Boldsky.

Thảo Nguyên (theo Boldsky)