Doanh nghiệp, địa phương đồng hành cùng Thủ đô bảo đảm nguồn cung thịt lợn

Hà Nội không thiếu nguồn cung

Báo cáo từ Sở Công Thương Hà Nội cho hay, từ tháng 10 - 12/2019, trung bình mỗi tháng Hà Nội thiếu từ 3.300 – 4.300 tấn thịt lợn, riêng trong tháng Tết (tháng 1/2020), nhu cầu 23.520 tấn, trong đó, nguồn của thành phố khoảng 14.600 tấn, nhập từ các tỉnh khoảng 8.920 tấn cơ bản đáp ứng nhu cầu tháng Tết. “Đặc biệt, một số tỉnh, thành phố gửi thông tin trong tháng 1/2020, có thể cung cấp cho Hà Nội khoảng 43.000 tấn thịt lợn nên cơ bản đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của người dân”, bà Trần Thị Phương Lan – Phó Giám đốc Sở Công Thương Hà Nội – khẳng định.

Đại diện các ban, ngành, doanh nghiệp của Hà Nội khẳng định sẽ có nhiều biện pháp giữ ổn định thị trường dịp Tết nguyên đán, nhất là với mặt hàng thịt lợn

Đồng tình với ý kiến này, ông Nguyễn Huy Đăng – Phó giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội – cho hay, hiện Hà Nội đã tái đàn được 300.000 con/600.000 con đã bị tiêu hủy do dịch tả lợn; sản lượng thịt lợn xuất chuồng cũng tăng khoảng 17% so với tháng trước do lượng lợn đến lứa xuất chuồng tăng; các đơn vị giết mổ, phân phối tăng cường hoạt động thu mua từ các tỉnh về để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng người dân (bình quân từ 8.000 – 9.000 tấn/tháng). Các đơn vị nhập khẩu sẵn sàng nhập khẩu khi nguồn cung còn thiếu.

Thực tế cho thấy, do giá thịt lợn tăng cao nên hiện nay người dân đang dần chuyển sang sử dụng các mặt hàng khác thay thế thịt lợn nên sản lượng bán ra của mặt hàng thịt lợn tháng 12 giảm từ 5% - 20% so với tháng 11/2019 đồng thời một số mặt hàng (thịt gà, bò, thủy hải sản) của các doanh nghiệp phân phối của tháng 12 tăng lên so với tháng 11, cụ thể, thịt gà tăng 10 - 15%, thịt bò tăng 4%, thủy hải sản tăng 12%, trứng gia cầm tăng 5%.

Doanh nghiệp đồng hành giữ ổn định thị trường

Tại Hội nghị, các doanh nghiệp bán lẻ, phân phối trên địa bàn thành phố đều khẳng định cùng đồng hành với Thành phố trong việc bình ổn mặt hàng thịt lợn. Cụ thể, Big C cam kết bán giá vốn mặt hàng thịt lợn trong dịp Tết; Sài Gòn Coop mặt hàng thịt ba dọi bán với giá thấp hơn thị trường 20%, sườn non thấp hơn 8%, xương đùi thấp hơn 25%, xương ống thấp hơn 35%.

Bà Đinh Thị Hải Vân – Giám đốc thu mua - Siêu thị Big C Thăng Long – cho hay, trong vài tháng gần đây hệ thống Big C và Go! Việt Nam cũng chịu ảnh hưởng bởi giá thịt lợn có xu hướng tăng. Nhằm hướng đến bình ổn giá mặt hàng thịt lợn, đảm bảo không thiếu nguồn hàng, Big C đã chủ động làm việc với các nhà cung cấp để lên kế hoạch sản lượng dự kiến cho từng tháng và gửi trước để có sự chuẩn bị tốt nhất về nguồn cung từ các hộ chăn nuôi. Sản lượng bán ra của thịt lợn tại Big C và Go! miền Bắc tăng trưởng 70% so với cùng kỳ năm ngoái. Với 16 nhà cung cấp hiện hữu tại miền Bắc và một xưởng sơ chế thịt lợn trong miền Nam, Big C hiện cung cấp đủ số lượng thịt lợn cho khách hàng mua mỗi ngày.

Bên cạnh đó, Big C cam kết đồng hành cùng Chính phủ trong chương trình bình ổn giá, đặc biệt dịp Tết Nguyên đán sắp tới. “Chúng tôi sẽ tiếp tục triển khai chương trình “Giá tốt” áp dụng với 7.000 mặt hàng thiết yếu – trong đó có thịt lợn. Do sử dụng nguồn ngân sách dự phòng để tham gia vào Chương trình bình ổn giá của Bộ Công Thương nên giá bán thịt lợn tại Big C luôn thấp hơn giá thị trường từ 5 - 10%. Đặc biệt, Big C và Go! Việt Nam đã áp dụng chính sách bán hàng thịt lợn không lợi nhuận từ ngày 28/12 cho đến hết Tết Nguyên đán. Thịt lợn nhập khẩu cũng là một lựa chọn cung cấp cho khách hàng. Để giảm áp lực từ thịt lợn, Big C đẩy mạnh khuyến mại các mặt hàng khác như: thịt bò, cá, gà…”, bà Đinh Thị Hải Vân nói.

Phó Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Nguyễn Doãn Toản yêu cầu, các cơ quan, doanh nghiệp theo dõi sát diễn biến tình hình thị trường mặt hàng phục vụ Tết trong đó đặc biệt quan tâm đến mặt hàng thịt lợn và các sản phẩm thay thế. Doanh nghiệp phân phối bảo đảm cung ứng hàng hóa bảo đảm chất lượng thường xuyên, liên tục tại các điểm bán hàng, phối hợp với các sở, ngành chủ động nắm nguồn cung sản phẩm của doanh nghiệp sản xuất.

Ở góc độ địa phương, ông Nguyễn Văn Phương – Phó Giám đốc Sở Công Thương Bắc Giang – cho hay, dự tính, từ nay đến Tết Nguyên đán 2020, Bắc Giang sẽ cung ứng ra thị trường trong khoảng 300 nghìn con, tương đương 30 nghìn tấn lợn hơi. Sau Tết Nguyên đán, sẽ cung ứng khoảng 19 nghìn tấn lợn hơi. Trong đó, tiêu thụ trên địa bàn tỉnh chiếm 33% tổng sản lượng. Tỉnh còn khoảng 13 nghìn tấn thịt lợn trước Tết và 8 nghìn tấn thịt lợn sau Tết cung cấp cho thị trường các tỉnh, thành phố khác. Cùng với thịt lợn, nhiều sản phẩm thực phẩm nông sản khác, Bắc Giang đồng hành và đề nghị Hà Nội hỗ trợ tỉnh trong việc đẩy mạnh tiêu thụ.

Đánh giá cao sự vào cuộc của Sở Công Thương Hà Nội và các doanh nghiệp trong công tác triển khai bình ổn thị trường, đảm bảo nguồn cung thực phẩm trong đó đặc biệt nhấn mạnh đến mặt hàng thịt lợn nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng Thủ đô trước trong và sau Tết, ông Hoàng Anh Tuấn – Phó vụ trưởng Vụ Thị trường Trong nước (Bộ Công Thương) – cũng đề nghị các địa phương đẩy mạnh đưa các sản phẩm đặc thù của địa phương phục vụ nhu cầu của người dân Thủ đô. Đối với mặt hàng thịt lợn, đề nghị lực lượng quản lý thị trường đẩy mạnh công tác kiểm tra, kiểm soát thị trường, đặc biệt tình trạng “găm hàng”, đưa hàng kém chất lượng vào lưu thông tại thị trường. Đồng thời, đề nghị các doanh nghiệp cùng chung tay với cơ quan quản lý nhà nước trong việc đảm bảo nguồn cung mặt hàng này trong thời gian tới.

“Dưới sự chỉ đạo của Chính phủ và các Bộ ngành, mấy ngày hôm nay, giá lợn hơi đã giảm, đây là một tín hiệu rất tốt. Nếu mặt hàng thịt lợn thiếu, chúng ta cũng hướng đến nhập khẩu. Vụ Thị trường trong nước sẽ phối hợp với Sở Công Thương trong việc đảm bảo thông tin, giá cả, cung cầu. Đề nghị Sở Công Thương báo cáo Bộ các biến động về thị trường, nhất là mặt hàng thịt lợn. Bộ Công Thương sẽ tổng hợp báo cáo Chính phủ để có thể đưa ra các giải pháp kịp thời đảm bảo nguồn các mặt hàng thiết yếu trong đó có mặt hàng thịt lợn trước, trong và sau Tết”, ông Hoàng Anh Tuấn nói.

Ông Phùng Đức Tiến – Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn – cho biết:

Dịch xảy ra điểm điểm vào tháng 5 – 7/2019, các tỉnh đã có chu kỳ 7 tháng tái đàn. Những tháng giáp Tết trong khi cung mới bắt đầu cho thu hoạch, cầu tăng khoảng 10 - 15%, sự “chạm” giữa cung và cầu dẫn đến thiếu hụt thịt lợn. Do đó, đề nghị 13 tỉnh, thành phố phối hợp cùng Hà Nội trong việc theo dõi tình hình, cung cấp thông tin, tiêu thụ sản phẩm nông sản, thực phẩm hàng hóa nói chung, thịt lợn nói riêng tránh tình trạng “găm hàng”, sẽ đến một lúc nào đó tất cả đều đổ ra thị trường thì người chăn nuôi sẽ bị lỗ.

Nguyễn Hạnh