Đổi vị cho cả nhà với món tôm sốt cà chua đậm đà ngon cơm

Nguyên liệu:

- 12 con tôm sú

- 1 trái hành tây

- 4 tép tỏi

- 2 củ hành tím

- 2 miếng gừng

- 3 muỗng canh sốt cà chua

- 1 muỗng canh nước

- 2 muỗng cà phê đường cát

- 1 thìa cà phê nước tương

- 1 thìa cà phê nước sốt hàu

- 1 chén bột ngô

- Dầu ăn

Thành phẩm

Cách làm:

- Bước 1: Tôm rửa sạch, bóc vỏ rồi rút chỉ đen. Hành tây, hành tím, tỏi cắt nhỏ.

- Bước 2: Hòa tan sốt cà chua, nước tương, nước sốt hàu, đường và nước trong một cái bát.

- Bước 3: Nhẹ nhàng lăn từng con tôm qua bột ngô cho bám đều.

- Bước 4: Bắc chảo lên bếp với lượng dầu ăn vừa phải sau đó cho tôm vào chiên đến khi tôm chín vàng.

- Bước 5: Vẫn trong cái chảo ấy, thêm gừng, tỏi, hành tây và hành tím vào phi thơm.

- Bước 6: Tiếp theo, đổ phần nước sốt cà chua vào khuấy cùng sau đó cho tôm vào đảo đều cho tôm thấm nước nước sốt là xong.

Món tôm sốt cà chua mới mẻ này chắc hẳn sẽ khiến các thành viên trong gia đình cảm thấy thích thú hơn nhiều đấy! Chúc các bạn thành công!

Băng Tâm dịch