Đừng bỏ qua 4 món hấp dẫn này dịp cuối tuần

Gốc
Cuối tuần là thời gian rảnh rỗi, chị em hãy làm nhiều món ăn ngon đãi cả nhà nhé!

Vịt nấu giả cầy

Nguyên liệu:

- Vịt xiêm: ½ con (1-1,2kg)

- 1 củ riềng, 1 củ tỏi, 1 nhánh gừng, 2 trái ớt, mắm tôm, mẻ, bột nghệ, muối, dầu ăn, bột nêm

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm vịt giả cầy .

Đừng bỏ qua 4 món hấp dẫn này dịp cuối tuần - Ảnh 1

Nem nướng

Nguyên liệu:

- 500 gr thịt heo xay

- 3 muỗng canh bột nem nướng; 1 muỗng cà phê tiêu giả làm đôi; 1/2 nmuỗng cà phê bột tiêu; 1 muỗng cà phê bột nở; 2 muỗng canh nước mắm; 3 muỗng canh nước lạnh; 1 muỗng canh đường

Pha nước chấm:

- 2 muỗng canh hoisin sauce (sốt Hoisin tên gọi thường gọi là sốt hải sản hay Tương hải sản, là một trong các loại nước chấm nước sốt hải sản phổ biến ở Quảng Đông, Trung Quốc. Ở Việt Nam cũng có nước sốt như nước sốt hoisin nhưng công thức và thành phần khác nhau, đó là Tương đen hoặc tương xay dùng để ăn phở hay để chấm, làm gia vị trong các công thức nấu ăn).

- 1 muỗng canh đâu phụng rang giả nhỏ; 2 muỗng canh đường; 1 muỗng cà phê ớt băm; 1 múi tỏi băm; 2 muỗng canh bơ đậu phộng; 200 ml nước lạnh

- Đồ ăn kèm: Xà lách, đồ chua, bún tươi và các loại rau thơm, dưa leo... mỡ hành và đậu phụng rang giả nhỏ

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm nem nướng .

Đừng bỏ qua 4 món hấp dẫn này dịp cuối tuần - Ảnh 2

Sườn xào chua ngọt

Nguyên liệu:

- 500g sườn non

- 2 quả cà chua chín

- 4 củ hành khô

- 4 nhánh tỏi

- 1 quả ớt

- 2 thìa canh đường; 1 thìa cà phê muối; 20ml dầu ăn;1 thìa canh hạt nêm; 50ml dấm (có thể thay thế bằng nước cốt chanh)

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn xào chua ngọt .

Đừng bỏ qua 4 món hấp dẫn này dịp cuối tuần - Ảnh 3

Thịt bò cuộn nấm kim châm

Nguyên liệu:

- 1 gói nấm kim châm (200g)

- 200 g thịt bò mềm

- 2-3 nhánh hành lá, 1 nhánh gừng nhỏ, 1 củ tỏi

- Các gia vị: muối, dầu hào, dầu ăn, bột nêm, tiêu

Đừng bỏ qua 4 món hấp dẫn này dịp cuối tuần - Ảnh 4

Để biết thêm chi tiết, xem cách làm thịt bò cuộn nấm kim châm .

Theo Minh Hằng (Tổng hợp) (Khám phá)

Tin nóng

Tin mới