Giao lưu trực tuyến 'Bữa ăn học đường: An toàn và đảm bảo dinh dưỡng'

Khách mời là chuyên gia, cán bộ quản lý ngành, cơ sở giáo dục chia sẻ cách làm, giải pháp để mang đến cho HS bữa ăn an toàn, đủ đầy dinh dưỡng.

Giao lưu có sự tham gia của:

-Ông Phạm Khương Duy, Phó Giám đốc Sở GD&ĐT Vĩnh Phúc;

-Bà Lê Thị Nga, Phó Trưởng phòng GD&ĐT quận Tây Hồ, Hà Nội;

-TS. BS Vũ Thị Thanh, Trung tâm Dinh dưỡng, Bệnh viện Bạch Mai.

Những năm gần đây, tỷ lệ HS các cấp học ăn bán trú tại trường ngày càng tăng. Điều này đòi hỏi công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) trường học, đặc biệt là bữa ăn học đường phải được quan tâm đúng mức, coi đây là nhiệm vụ quan trọng bên cạnh việc dạy và học

Cùng với tăng cường đầu tư cơ sở vật chất, công tác VSATTP được các ngành chức, nhà trường đặc biệt chú trọng. Trong đó, hầu hết các trường đã thành lập ban chỉ đạo ATVSTP; thực phẩm, suất ăn có sự tham gia của phụ huynh học sinh…

Tuy nhiên, đây đó vẫn xảy ra một số vụ ngộ độc thực phẩm trong trường học, khiến phụ huynh không khỏi lo lắng. Công tác thanh tra, kiểm tra của lực lượng chức năng ở nhiều trường học đôi khi vẫn tồn tại những lỗ hổng. Công tác quản lý, giám sát bếp ăn bán trú của một số trường chưa được thường xuyên; vẫn còn tình trạng để lẫn thực phẩm sống - chín; đơn vị cung ứng không thực hiện đúng cam kết bảo đảm ATTP...

Bạn đọc có thể gửi câu hỏi tới các khách mời tại đây, hoặc gửi email của Báo Giáo dục và Thời đại: [email protected], hoặc tương tác qua facebook: www.fb.com/giaoducthoidai.