Giò heo giả cầy

19/5/2009Gốc

(TNO) Không phải ai cũng ăn được thịt chó (trong ẩm thực, dân gian quen gọi là thịt cầy), nhưng mùi giềng mẻ đặc trưng của món này thì hấp dẫn hầu như tất cả mọi người. Chính vì thế, mới có một món ăn gọi là "giả cầy" - cùng mùi vị nhưng nguyên liệu chính thì không phải thịt chó. Đó là giò heo giả cầy.