Điều tuyệt vời với sức khỏe nếu ăn ngũ cốc thường xuyên
Với hàm lượng protein ít chất béo, nên ngũ cốc rất có lợi cho tim mạch, đây là một món ăn dinh dưỡng được các chuyên gia khuyên dùng trong thực đơn mỗi ngày.
Ổn định đường tiêu hóa
Ăn ngũ cốc mỗi ngày giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn (Ảnh minh họa)
Ngũ cốc rất giàu chất xơ cần thiết cho cơ thể đặc biệt là để thực hiện các hoạt động tiêu hóa hàng ngày. Chất xơ đảm bảo sự phân hủy hợp lý của lượng thức ăn để có khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng hiệu quả hơn. Chất xơ cũng giúp làm sạch đường tiêu hóa để quá trình tiêu hóa hiệu quả. Ăn ngũ cốc hàng ngày sẽ giúp cung cấp lượng chất xơ thường xuyên cho cơ thể cũng kích thích nhu động ruột thích hợp để loại bỏ chất thải kịp thời.
Giảm cân an toàn, nhanh chóng
Bữa sáng với ngũ cốc nguyên hạt là biện pháp tự nhiên giúp bạn giảm cân an toàn mà hiệu quả. Do tác dụng bôi trơn trong đại tràng, ngũ cốc đảm bảo đường tiêu hóa của bạn sạch sẽ, hoạt động tốt hơn. Ăn ngũ cốc nguyên hạt sẽ làm giảm hấp thu tinh bột, giảm sự thèm ăn, khiến bạn không còn cảm thấy đói. Do vậy, việc giảm cân sẽ trở nên dễ dàng hơn.
Tốt cho sức khỏe tim mạch
Với hàm lượng protein ít chất béo, nên ngũ cốc rất có lợi cho tim mạch, đây là một món ăn dinh dưỡng được các chuyên gia khuyên dùng trong thực đơn mỗi ngày. Chất béo ở mức báo động sẽ khiến tim bạn khó bơm máu và dẫn đến các bệnh tim mạch đe dọa đến sức khỏe. Ăn ngũ cốc sẽ giúp bạn hạn chế được lượng cholesterol trong cơ thể, đẩy lùi nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Ngăn ngừa ung thư
Ngũ cốc giúp đẩy lùi ung thư hiệu quả (Ảnh minh họa)
Ngũ cốc rất giàu steroid có nguồn gốc thực vật giúp kích thích estrogen. Chúng chứa phytosterol ngăn chặn estrogen thúc đẩy sản xuất chất chống ung thư vú. Nhiều nghiên cứu cho thấy ngũ cốc thậm chí có thể ngăn ngừa ung thư ruột kết do hàm lượng giàu chất xơ. Các phytosterol làm giảm thời gian tái hấp thu estrogen vào máu qua thành đại tràng bằng cách tăng chuyển động của quá trình tạo chất thải.
Tốt cho phụ nữ mang thai
Các loại ngũ cốc nguyên hạt thường chứa hàm lượng các loại vitamin và chất dinh dưỡng khác nhau rất cao có thể giúp thai phát triển khỏe mạnh và ổn định trong suốt thai kỳ. Khi mang thai, cơ thể cần gấp đôi lượng chất dinh dưỡng và vitamin để hỗ trợ sự phát triển bình thường của em bé. Ngũ cốc cũng có lượng folate phong phú giúp ngăn ngừa khuyết tật trong ống thần kinh của thai nhi.
Làm đẹp da
Lớp vỏ cám bên ngoài ngũ cốc còn cung cấp rất nhiều loại vitamin tốt cho da như vitamin A, D, E… hỗ trợ giúp chống lão hóa da, tăng collagen để đẩy lùi các nếp nhăn, kháng lại tình trạng oxy hóa da, loại bỏ sự xuất hiện các gốc tự do, cho làn da luôn căng mịn và sáng hồng.
Ngăn ngừa biến chứng tiểu đường
Ngũ cốc rất tốt cho người bệnh tiểu đường (Ảnh minh họa)
Ăn ngũ cốc hàng ngày là một cách tuyệt vời để điều chỉnh lượng đường trong máu, bởi loại thực phẩm này rất giàu chất xơ, chúng làm giảm nồng độ HbA1c - huyết sắc tố glycated là nguyên nhân gây gia tăng nguy cơ mắc biến chứng bệnh tiểu đường.
Bổ sung năng lượng cần thiết cho cơ thể
Ngũ cốc thường cung cấp lượng lớn carbohydrate để tăng lượng đường trong máu, bổ sung năng lượng để bộ máy thần kinh não bộ hoạt động và điều khiến hoạt động của các cơ quan khác. Do đó, ăn ngũ cốc thường xuyên vào buổi sáng sẽ giúp cung cấp thêm nguồn năng lượng dồi dào để bạn thực hiện tốt công việc hàng ngày.
