Học làm món tráng miệng chào lễ Halloween

Trong không khí Halloween đang tràn ngập, Ajinomoto Cooking Studio đã giới thiệu chuỗi lớp học nấu ăn với những món ăn độc đáo và đậm chất “ma quái”.

Tại lớp học ngày 29/10 vừa qua, đầu bếp của Ajinomoto Cooking Studio đã hướng dẫn thực hiện hai món tráng miệng “kì dị” nhưng không kém phần hấp dẫn, đó là Trứng nhện và Mochi con ngươi.

Đầu bếp Trần Hoàng Vinh đến từ Ajinomoto Cooking Studio hướng dẫn thực hiện món tráng miệng chào Halloween.

Nhắc đến hình ảnh trang trí tại các buổi tiệc Halloween không thể không kể đến hình ảnh của những chú nhện. Do đó, đầu bếp từ Ajinomoto Cooking Studio đã hướnng dẫn thực hiện món ăn lấy cảm hứng từ loài vật này cho đêm tiệc Lễ hội ma quái - “Trứng nhện”.

Những chú nhện được tạo hình từ quả oliu nằm ôm trọn nửa quả trứng với phần lòng đỏ trứng đã được nghiền mịn và trộn cùng mù tạt vàng và xốt Mayonnaise Aji-Mayo.

Tuy có ngoại hình khá đáng sợ, Trứng nhện rất kích thích vị giác bởi vị chua của ô liu, vị thơm béo của xốt Mayonnaise Aji-Mayo xen lẫn vị cay cay của mù tạt vàng. Đặc biệt, quả ô liu còn mang đến những lợi ích vàng đối với sức khỏe và hiệu quả làm đẹp như giảm nếp nhăn, chất chống oxy hóa hay kiểm soát tăng cân…

Mochi con ngươi được tạo hình từ thạch rau câu với nước cốt dừa và thạch sương sáo ăn kèm với siro dâu tây.

Một món ăn “kinh dị” khác cũng được giới thiệu tại gian bếp 5 sao của Ajinomoto Cooking Studio chính là Mochi con ngươi. Đây cũng là một hình ảnh khá quen thuộc trong lễ hội Halloween. Sở hữu vẻ ngoài cầu kỳ, tuy nhiên món ăn này được làm khá đơn giản, chỉ cần thêm một chút khéo léo. “Con ngươi” được tạo hình từ thạch rau câu với nước cốt dừa và thạch sương sáo ăn kèm với siro dâu tây. Vị thanh mát của thạch hòa quyện cùng vị ngọt dịu của siro dâu tây và hương vị thơm béo của nước cốt dừa dễ dàng chinh phục vị giác người thưởng thức.

Món Mochi con ngươi khá đơn giản, chỉ cần thêm một chút khéo léo để hoàn thiện.

Bên cạnh hai món ăn Trứng nhện và Mochi Con ngươi, học viên cũng có thể trải nghiệm các món ăn độc đáo và “rùng rợn” không kém tại Ajinomoto Cooking Studio trong chuỗi lớp nấu ăn mùa Halloween như Bàn tay phù thủy, Cupcake gương vỡ hay Cocktail mắt quỷ…

Thông qua những lớp học này, Ajinomoto Cooking Studio hy vọng có thể mang đến cho học viên một dịp lễ độc đáo và đáng nhớ bằng trải nghiệm vào bếp cùng người thân, bạn bè thực hiện những món ăn đặc trưng của Lễ hội ma quái.

Các bạn sinh viên Học viện Ngoại giao lần đầu đến với lớp học nấu ăn.

Ngoài ra, nhằm tạo điều kiện để những tín đồ yêu bếp trên cả nước được trải nghiệm những công thức nấu ăn độc đáo, mới mẻ và bí quyết nấu ăn từ Ajinomoto Cooking Studio, bên cạnh các lớp học trực tiếp, trung tâm còn tổ chức livestream hàng tuần trên Facebook Ajinomoto Cooking Studio.

Ajinomoto Cooking Studio hy vọng đóng góp vào sự phát triển của xã hội thông qua những lớp học nấu ăn nhằm tăng cường mối liên kết gia đình, xã hội cũng như làm phong phú thêm cuộc sống của người Việt thông qua những bữa ăn ngon./.

CTV Khánh Anh/VOV.VN