Món ngon dễ làm: Hàu nướng mỡ hành và canh ngao rau cải

Món ngon dễ làm: Hàu nướng mỡ hành và canh ngao rau cải

Thực đơn hôm nay:

- Canh ngao rau cải

- Cá rán

- Hàu nướng mỡ hành

- Cà muối

- Trứng rán

- Mận

"Hôm nay ăn gì" giới thiệu món hàu nướng mỡ hành, đổi vị cho bữa cơm gia đình và chắc chắn sẽ là món ăn hết nhanh nhất. Ngoài ra còn có các món cá rán, canh ngao rau cải, trứng rán, cà muối và ăn tráng miệng mận. Bữa cơm hôm nay nhiều món nhưng mỗi món chỉ một lượng nhỏ, giúp mâm cơm màu sắc, đa dạng, trông hấp dẫn hơn.

Hàu nướng mỡ hành - món ăn đổi vị cho bữa cơm gia đình hôm nay.

Mời bạn tham khảo cách làm món hàu nướng mỡ hành theo công thức sau.

- Hàu rửa sạch tách vỏ.

- Nướng với rượu trắng ở nhiệt độ 150, thời gian 5 -10 phút

- Hành tím khô phi vàng giòn, hành lá cắt nhỏ, đổ mỡ, phi hành vào trộn đều với bơ hoặc phô mai.

- Lạc rang giã nhỏ.

- Bày hàu ra khay nướng, rắc mỗi con 1 ít gia vị, đường, hạt tiêu, hành tím phi, hành lá, lạc giã nhỏ, rưới mỡ lên cho vào nướng ở nhiệt độ 150, thời gian 10 phút.

- Bày ra đĩa, ăn nóng. Nước chấm cho thêm mù tạt.

Công thức và ảnh: Vũ Thanh Hoan