Hồng giòn Mộc Châu vừa ngon, vừa ngọt, ăn một lại muốn ăn hai
Trong khi nhiều sản phẩm nông sản khác trên đất Mộc Châu, tỉnh Sơn La gặp khó khăn về đầu ra, riêng cây hồng giòn lại đang được thương lái khắp nơi thu mua. Quả hồng ăn có vị ngọt mát nơi đầu lưỡi và giòn.
Ông Tráng A Súa là người dân tộc Mông đã nhiều đời sống trên cao nguyên Mộc Châu. Bao đời đã trôi qua, người Mông trồng ngô, trồng mơ, mận với hy vọng kiếm được cái ăn, cái mặc. Các loại cây trồng truyền thống này rất khó bán, sản phẩm thu được không đủ trả công lao động. Từ khi cây hồng giòn đưa về trồng đất Mộc Châu, bà con người Mông mới không bị ép giá vì cây hồng này ăn rất ngon và rất dễ bán.
Cây hồng giòn đã mang lại hiệu quả kinh tế cao cho bà con trồng hồng ở đất Mộc Châu.
"Trong tất cả các giống cây hàng hóa mà bà con người Mông đang trồng, cây hồng giòn mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn cả. Trước đây, bà con có trồng giống hồng ta, bán 3000đ/1kg mà chẳng ai mua. Tuy nhiên, từ khi có giống hồng giòn đưa về đất Mộc Châu, nó đã giúp nhiều gia đình nơi này có nguồn thu lớn. Giá bán buôn tại vườn có lúc đến 30.000/1kg. Có bao nhiêu thương lái múa hết bấy nhiêu", ông Súa cho biết.
Hồng giòn Mộc Châu hái xuống là ăn được ngay.
Ông Súa nguyên là cán bộ xã Vân Hồ, huyện Vân Hồ. Ông cũng từng trăn trở tìm hướng thoát nghèo cho mình và cho bà con người Mông nơi đây. Gia đình ông cũng là một trong những hộ đưa cây hồng giòn vào trồng đầu tiên ở đất Vân Hồ. Thời gian đầu, ông chỉ trồng chơi vài gốc xem hiệu quả thế nào. Bởi lẽ bà con người Mông rất sợ việc tìm đầu ra cho nông sản. Khi cây hồng giòn đơm hoa kết trái, nó lại cho chất lượng rất ngon, nên được các thương lái tìm mua bằng hết. Vụ hồng năm nay, gia đình ông Súa thu được khoảng 30 triệu tiền hồng, tương đương 10 tấn ngô.
Cây hồng giòn phát triển tốt ở cao nguyên Mộc Châu.
Hiện, bà con người Mông ở nhiều xã khác trên cao nguyên Mộc Châu đã trồng được hồng giòn. Diện tích tập trung nhiều nhất ở Tiểu khu Cờ đỏ, thị trấn Nông trường Mộc Châu. Hồng giòn bắt đầu thu hoạch từ tháng 8 đến hết tháng 9. Hồng giòn quả to, mã đẹp và nó có lợi thế hơn so với các giống hồng khác là ăn được ngay, không phải ngâm và vận chuyển không bị dập nát. Hơn nữa, quả ăn ngọt mát và giòn.
Hồng giòn hay còn gọi là giống hồng Fuyu là giống hồng nổi tiếng có nguồn gốc từ Nhật Bản, được nghiên cứu và trồng thử nghiệm tại Mộc Châu – Sơn La từ những năm 2000. Do được khảo nghiệm tập trung tại Mộc Châu nên giống hồng này còn được đặt tên là MC1. Hồng MC1 có thân cây màu xám, cành bánh tẻ màu nâu, tán cây hình bán nguyệt, lá thuôn màu xanh đậm. Những cây hồng được trồng cách nhau khoảng 5m.
Cây hồng giòn rất hợp với đất Mộc Châu mà các vùng khác không có được. Nó chỉ phát triển tốt từ độ cao 700 đến 800m trở lên. Vùng thấp hồng có phát triển, nhưng ra quả rất ít và chất lượng không ngon như trồng ở Mộc Châu.
