Khai mạc kỳ thi nâng bậc kỹ thuật nấu ăn bậc cao toàn quân năm 2018

Thiếu tướng Phan Bá Dân, Phó chủ nhiệm Tổng cục Hậu cần; Đại tá Đào Tuấn Anh, Phó tư lệnh Quân khu 3 và đại diện các cơ quan chức năng của Tổng cục Hậu cần, Cục Quân nhu đã tới dự. Đây là kỳ thi được tổ chức hằng năm nhằm đánh giá chất lượng công tác huấn luyện nấu ăn của các đơn vị, kịp thời đề ra biện pháp khắc phục những mặt hạn chế, góp phần nâng cao trình độ, kỹ thuật nấu ăn cho đội ngũ nuôi quân toàn quân, đáp ứng tốt yêu cầu nuôi dưỡng bộ đội...

Thiếu tướng Phan Bá Dân, Phó chủ nhiệm TCHC phát biểu khai mạc.

Các đại biểu tham quan các sản phẩm trưng bày.

Ban giám khảo chấm thi.

Trong kỳ thi năm nay, 514 thí sinh của 21 đơn vị khu vực phía Bắc sẽ tham gia hai phần thi lý thuyết và thực hành. Phần thi lý thuyết, thí sinh sẽ thi theo hình thức trắc nghiệm, với 3 bộ đề khác nhau. Phần thi thực hành, thí sinh tiến hành bốc thăm nội dung thi, sau đó nhận thực phẩm do Ban giám khảo cung cấp, về vị trí thực hành chế biến món ăn theo quy định...

Theo kế hoạch, kỳ thi nâng bậc kỹ thuật nấu ăn bậc cao toàn quân khu vực phía Bắc sẽ kết thúc vào 30-3-2018. Trước đó, từ ngày 12 đến ngày 17-3-2018, Cục Quân nhu đã tổ chức thành công thi nâng bậc kỹ thuật nấu ăn bậc cao cho 511 thí sinh của các đơn vị phía Nam, bảo đảm an toàn tuyệt đối.

Tin, ảnh: QUANG TRIỆU