Khuyến khích doanh nghiệp sản xuất bún sạch
(SGGP).– Sáng 15-8, Sở Công thương TPHCM đã chủ trì buổi khảo sát thực tế và gặp gỡ đại diện các siêu thị, chợ truyền thống với Công ty cổ phần Thực phẩm Bình Tây - đơn vị chuyên sản xuất các loại bún, bánh khô phục vụ tiêu dùng trong nước và xuất khẩu sang thị trường Mỹ. Ông Trang Hữu Nghĩa, Chủ tịch HĐQT Công ty cổ phần Thực phẩm Bình Tây cho biết, trước thực trạng sản phẩm bún tươi đang bị “mang tiếng” về chất lượng, Bình Tây đã đầu tư dây chuyền mới để sản xuất thêm mặt hàng bún tươi, cung ứng kịp thời cho thị trường TP. Toàn bộ số hàng này sẽ được đưa vào hệ thống siêu thị Co.opMart tiêu thụ, với thương hiệu “Lá bồ đề” với giá 10.000 đồng/kg.
Theo bà Lê Ngọc Đào, Phó Giám đốc Sở Công thương TPHCM, từ nay đến cuối năm, các sở, ngành chức năng sẽ tăng cường tìm kiếm các DN có năng lực sản xuất và chế biến các loại thực phẩm sạch để giới thiệu, kết nối với các kênh phân phối tại TP. Bên cạnh mặt hàng bún tươi, TP cũng đang khuyến khích các DN đầu tư thêm dây chuyền để đa dạng hóa các mặt hàng bún, bánh tươi sạch như bún bò, bánh phở, hủ tiếu... Song song đó, TP sẽ tiếp tục kết nối các DN, HTX sản xuất mặt hàng rau củ quả và thực phẩm tươi sống đạt chuẩn VietGAP để đưa vào hệ thống phân phối, hướng đến việc xây dựng chuỗi phân phối các mặt hàng thực phẩm sạch, từng bước đẩy lùi các sản phẩm không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
THÚY HẢI
