Kiểm soát nguy cơ mất an toàn thực phẩm mùa nắng nóng

VNEWS

17/5/202436 liên quanGốc

Mới đây, tỉnh Vĩnh Phúc ghi nhận hơn 350 công nhân phải nhập viện cấp cứu nghi do bị ngộ độc. Trước nguy cơ ngộ độc thực phẩm, Bộ Y tế đã đề nghị Sở Y tế tỉnh Vĩnh Phúc tăng cường kiểm tra, giám sát, hướng dẫn các bếp ăn tập thể, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống đảm bảo vệ sinh, điều kiện an toàn thực phẩm, thực hiện nghiêm việc quản lý nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm, kiểm thực ba bước, lưu mẫu thực phẩm và vệ sinh trong các khâu chế biến. Vậy hoạt động thanh kiểm tra an toàn thực phẩm đã được chú trọng triển khai ra sao.