Kinh nghiệm chọn cá tươi ngon không nhiễm độc
Trước thông tin về cá nhiễm độc thì việc làm thế nào để chọn cá tươi ngon luôn là mối băn khoăn của nhiều bà nội trợ. Hãy tham khảo một số hướng dẫn sau đây.
Hồng Nhung
Để phòng mua phải cá nhiễm độc, bạn nên chọn hình hài của cá nguyên vẹn, vảy, vây tròn, đều
Mang cá sạch đỏ tươi, các khía mang rất đều.
Bụng cá trắng, thịt trắng, chắc.
Khi sờ, cá không bị nhớt, ấn dọc thân thấy đàn hồi
Cá không có mùi ươn, hôi khó chịu
