Làng quật Cẩm Hà vào mùa cao điểm

Vườn quật nhà ông Trần Yêm ở xã Cẩm Hà hiện nay có 500 cây sẵn sàng bán Tết và 150 cây giống đang được chăm sóc.

Đây cũng là sự kiện đánh dấu làng quật Cẩm Hà, Hội An vào mùa cao điểm, mùa Tết Nguyên đán. Ngày hội là nơi trưng bày hàng chục cây quật “thế” được tạo hình nghệ thuật độc đáo từ các nghệ nhân hàng đầu. Du khách đến đây sẽ được tham quan và thưởng thức những món quà quê thơm thảo được chế biến từ trái quật như: quật ngào, nước quật, rượu quật, mứt quật… và các món đặc sản cao lầu, mỳ Quảng, bánh xèo, nước hạt é…

Hiện Cẩm Hà có gần 1.000 nhà vườn trồng quật với tổng diện tích hơn 200ha. Quật được trồng quanh năm và phân phối chủ yếu cho thị trường miền Trung. Đặc biệt từ đầu tháng 12 Âm lịch cho đến gần Tết là mùa cao điểm, các nhà vườn bận rộn từ việc cắt, tỉa cây sao cho đẹp cho đến sản xuất các loại chậu xi măng và chăm sóc những cây giống để bán sau Tết.

Dưới đây là một vài hoạt động của các nhà vườn một ngày trước sự kiện.

Ông Yêm cho biết một cây quật bình thường bán sỉ tại vườn có giá 700.000 - 800.000 đồng/cây và bán lẻ ngoài thị trường 1-1,2 triệu đồng/cây.

Tại một nhà vườn khác, ông Nguyễn Văn Để đang uốn từng nhánh quật để có những thế đẹp để bán có giá cao hơn.

Ông Nguyễn Bảy cho biết một cây quật mini có giá bán sỉ tại vườn là 40.000 đồng/cây và bán lẻ ngoài thị trường là 100.000 đồng/cây.

Bên cạnh quật bán Tết, các nhà vườn đồng thời mua cây giống về chăm sóc để bán trong năm. Giá một cây giống là 400.000 đồng/cây.

Đây cũng là mùa làm ăn của những gia đình chuyên sản xuất chậu xi măng để đựng quật với giá bán 30.000 - 50.000 đồng/chậu tùy loại.

Nhân Tâm