Lê la quán xá, thưởng thức loạt món ngon đất Thái Nguyên 'ăn một lần, nhớ cả đời'

Món ăn sáng

Món ăn sáng được rất nhiều người Thái Nguyên ưa chuộng là bánh cuốn. Trong vô vàn quán bánh cuốn thì có lẽ quán bánh cuốn Chờ (SN 01, Tổ 13 phường, Quán Triều) được nhiều người biết đến hơn cả.

Bánh cuốn Chờ có hương vị thơm ngon. Ảnh: Bánh cuốn Chờ

Quán có tuổi đời hơn 30 năm, lúc nào cũng đông khách. Đặc biệt, đúng như tên gọi, tới đây nhiều “tín đồ ẩm thực” dù phải lần lượt xếp hàng đến lượt nhưng vẫn rất kiên nhẫn ăn bằng được suất bánh cuốn nóng hổi. Thậm chí, chủ quán quá bận khách sẽ tự lấy nước chấm, dọn dẹp bàn phụ giúp.

Quán bánh trên 30 năm tuổi. Ảnh: Bánh cuốn Chờ

Khác với bánh cuốn ở nhiều nơi, bánh cuốn Chờ có lớp bột mềm mịn, đặc biệt là thịt băm và mộc nhĩ rất nhuyễn. Thêm quả trứng được tráng lòng đào bổ dưỡng thì quá tuyệt vời cho bữa sáng giàu năng lượng đúng không nào?

Phở xá xíu

Ngoài ra, bữa sáng tại Thái Nguyên còn có nhiều món cho bạn lựa chọn như: Phở xá xíu, Phở Việt, Phở Thìn, Phở Mơ, Bún ốc đường tàu Gang Thép, Bún hải sản cổng Tỉnh đội, Bún hải sản đối diện trường Chuyên...

Chè, sữa chua

Sữa chua "thần thánh".

Sữa chua Hoa Tuấn - chợ Thái: Quán có từ lâu đời, mỗi người có thể ăn tới 10, 20 hộp cũng chưa đủ. Sữa chua ở đây thơm, đủ vị mà chắc chắn là teen Thái thành đều biết.

Tào phớ cực rẻ, cực ngon

Tào Phớ đường ga Thái Nguyên: Chỉ 7.000 đồng/bát, cực rẻ mà cực ngon.

Món nướng

Món lòng nướng với nước chấm lạ miệng.

Lòng nướng Buôn Mê Thuột - cổng công ty Giống cây trồng - ngã 5 Hoàng Ngân. Quán nướng với điểm cộng là nước chấm cực ngon, ăn kèm cóc dầm hoặc sung.

Ốc

Ở Thái, có rất nhiều quán ốc ngon.

Ở Thái Nguyên có rất nhiều quán ốc với nhiều biến tấu mới lạ, ví dụ như Ốc cay Hải Phòng (cổng cấp 3 Lương Ngọc Quyến), Ốc Vân béo, ốc Thùy Anh, Ốc cay Sơn Hải (đường Bến Tượng), Ốc cay Sài Gòn (trong khuôn viên nhà thi đấu)...

Bánh mì

Bánh mì chảo

Nếu đã chán các món bún, phở bạn có thể thưởng thức bánh mì thịt nướng (cổng chợ Đại học Sư phạm), Bánh mì chảo, Bánh mì muối ớt (đối diện đầu cầu Gia Bảy)...

Bánh mì muối ớt

Ngoài bánh mì, quán bánh xèo ở cổng Tỉnh ủy cũng cực kỳ được ưa thích. Bánh xèo chấm với nước chấm làm bằng gan, thịt lợn rất thơm ngon. Thêm vào đó là một hộp hành ngâm giấm ăn kèm cho đỡ ngấy.

Bánh mì thịt nướng có nước chấm lạ miệng.

Đồ ăn nhanh

Mì cay

Nếu thích đồ ăn nhanh, mì cay Sasinin - ngã tư đèn xanh đỏ đường Bắc Sơn cũng là món được nhiều người lựa chọn. Hoặc bạn có thể ghé Food Fair - nằm trong khuôn viên rạp chiếu phim Beta. Món ăn ở đây cực kì rẻ, mà đồ ăn lại ngon nữa. Và còn cả Pizza online (đường vào trường ĐH Kinh tế)... nữa. Đều là món ngon không thể chối từ.

Soup ngô

Với tín đồ ẩm thực mê các món ăn nhẹ bụng thì soup ngô cổng cấp 1 Đội Cấn là lựa chọn số 1. Soup ở đây nhiều thịt, nhiều rau rất ngon, bổ, rẻ, hợp với thời tiết lạnh lạnh thế này.

Bún đậu với đậu, lòng, thịt, chả cốm...

Bún trộn

Ngoài ra, bạn có thể thưởng thức thêm bún trộn cổng Lương Thế Vinh, Bánh bao chiên, quẩy chiên đối diện Khách sạn Sơn Hải, hoặc đệ nhất bún đậu (trong khuôn viên rạp chiếu bóng)...

Bánh bao chiên và các món ăn vặt

Bánh xèo

Nguồn: Nguyễn Nhật Anh

Ngọc Nguyễn / Tin nhanh Online