Long Khánh - miền đất của cây trái quanh năm
Long Khánh được coi là cái nôi trái cây của miền Đông Nam bộ. Ở đây trái cây có quanh năm, nhưng rộ nhất là từ mùng 5/5 âm lịch đến cuối mùa.
Từ xưa đến nay, Long Khánh thực sự là nơi đất lành chim đậu. Thổ nhưỡng bazan màu mỡ không chỉ thuận lợi cho cây cao su, cà phê mà còn thích hợp với các loại cây ăn trái.
Vài ba thập niên gần đây Long Khánh đã mở rộng diện tích và chủng loại cây có giá trị khác. Đó là: Chôm chôm, sầu riêng, măng cụt, mít tố nữ, thanh long, nhãn, xoài, ổi… Tất nhiên, còn nhiều loại cây ăn quả khác nữa mà nhiều nơi trong cả nước đều có trồng và thường xuyên có mặt trên thị trường như: Mãng cầu, sa-pô-chê, dâu, bơ, vú sữa, bưởi, cam, quýt… Song đối với Long Khánh, ngày nay nói tới đặc sản cây ăn quả là nói tới chôm chôm, sầu riêng và măng cụt.
Trong dân gian từ lâu đã truyền tụng câu ca dao:
“Sầu riêng, măng cụt, chôm chôm
Xoài ngon, mít ngọt, chuối thơm nghìn trùng”.
Quả thật thiên nhiên đã ưu đãi, nơi đây có khí hậu thuận hòa cho cây cối đơm hoa kết trái mà không bị lũ lụt, bão tố tàn phá như ở miền Trung, miền Bắc hoặc như mấy tỉnh đồng bằng sông nước miền Tây.
Đến Long Khánh bất cứ giờ nào, nơi chợ lớn, chợ nhỏ, nơi ngã ba đông người, bến xe, bến tàu… người ta dễ bắt gặp một không khí nhộn nhịp của cảnh mua bán, rao mời đủ các loại trái cây, khách mua tha hồ lựa chọn, người không mua cũng ngắm nhìn thỏa thuê con mắt. Bên cạnh những trái cây “du nhập” từ xa Long Khánh còn thỏa mãn nhu cầu của người tiêu dùng địa phương và bao tiêu đóng kiện chở đi đến bất cứ nơi đâu nhiều loại trái cây có giá trị trồng ở nơi này.
Trước kia, hầu hết xã ấp nào của Long Khánh cũng đều có những khu vườn, hoặc rộng hoặc hẹp trồng cây tạp xen canh đủ thứ, mỗi loại vài ba cây. Nhưng thời gian gần đây, vườn sầu riêng, chôm chôm, mít tố nữ… ngày càng đi vào chuyên canh, thay đổi giống mới vừa ngon vừa cho năng suất cao.
Thế đó! Mùa nào thức nấy: Chuối, mít, đu đủ, cam, quýt quanh năm; đông - xuân có xoài, mùa hạ có bơ, chôm chôm, sầu riêng; thu - đông có mãng cầu, nhãn… Đất Long Khánh bao đời nay vẫn tiếp tục là “đất lành chim đậu” và có lẽ nên thêm cụm từ “cây xanh trái ngọt”:
“Chim quyên ăn trái xoài xanh
Ăn no tắm mát, lên cành líu lo”
Bức tranh thiên nhiên ấy đẹp biết bao! Một ngày nào đó bạn có dịp đến Long Khánh, xin mời vào những xóm ấp của các xã ven thị xã Long Khánh để tận hưởng hương vị ngọt ngào, quyến rũ từ trái cây lan tỏa như chào mời du khách. Người Long Khánh vốn rất mến khách, đặc biệt là dân miệt vườn cây trái. Ở đây, bạn cứ thong thả dạo chơi, thỏa thích ngắm nhìn vườn cây trĩu quả và giang tay đón nhận những quả chín tươi hồng…
Hãy một lần đến với miền trái cây đất Long Khánh để cảm nhận sự ngọt ngào của quê hương bốn mùa quả ngọt!
Niềm vui được mùa. (Ảnh Phương Hiền).
Chôm chôm Long Khánh. (Ảnh Hoàng Long).
Sầu riêng xuất khẩu. (Ảnh Hoàng Long).
Đóng gói chôm chôm.
Trái ngọt Long Khánh. (Ảnh Phạm Thuần).
