Món khai vị Causa lớn nhất
Causa là món khai vị truyền thống của Peru, được làm từ khoai tây nghiền, trứng, tôm, bơ và sốt ớt chuông đặc trưng riêng của vùng này.
Nhóm đầu bếp nhận kỷ lục Guinness bên món Causa lớn nhất. Ảnh: TGR.
Hai trường đại học thuộc Peru là trường San Ignacio Loyala SA (USIL) và trường Nacional de San Antonio Abad del Cusco đã lập kế hoạch tạo ra Causa lớn nhất thế giới tới từ Cusco (Peru). Kế hoạch được nhóm thực hiện liên tục trong 12 giờ, cho ra thành phẩm món Causa nặng 590,65 kg và được Guinness công nhận là món Causa lớn nhất.
Món Causa nhận kỷ lục này được làm bằng khoai tây vàng và bột ngô - được nuôi trồng bởi nông dân vùng Cusco (Peru). Món khai vị được xếp và trang trí trên một khay inox dài 5 mét, rộng 1,5 mét. Sau khi nhận kỷ lục, món Causa được thưởng thức hết trong 1 giờ bởi nhóm người tham gia sự kiện.
Ông Rául Diez Canseco Terry, chủ tịch sáng lập USIL nói: “Chúng tôi thực sự tự hào vì đạt được kỷ lục này cho Cusco và Peru. Với hoạt động này, chúng tôi mong muốn thúc đẩy việc tiêu thụ khoai tây Peru trên tất cả các châu lục, một loại thực phẩm giàu năng lượng, có nhiều đặc tính dinh dưỡng và công dụng đa dạng”.
