Món mì bọ biển gây chú ý ở Đài Loan
Ngon, nhiều chất dinh dưỡng nhưng không dành cho những người yếu tim. Đây là mô tả về món mì ăn cùng con bọ biển tại một nhà hàng ở Đài Loan, Trung Quốc. Món mì này đang gây sốt trong giới sành ăn tại nơi đây.
Kể từ khi 'The Ramen Boy' tung ra bát mì phiên bản giới hạn vào ngày 22 tháng 5, hơn 100 người đã tham gia danh sách chờ để được dùng bữa và chụp ảnh tại nhà hàng. Khi chế biến, nhà hàng sẽ hấp bọ biển trong 10 phút sau đó thêm vào tô ramen với nước dùng gà và cá đậm đặc.
Bọ biển là động vật chân đốt khổng lồ - họ hàng xa của cua và tôm - và là loài lớn nhất trong số hàng nghìn loài thuộc nhóm giáp xác.
Tuy nhiên, kể từ khi mì ramen ra mắt, một số học giả đã bày tỏ lo ngại về tác động sinh thái tiềm ẩn của cách đánh bắt bằng lưới kéo đáy cũng như các rủi ro sức khỏe có thể xảy ra cho người dùng.
Bên cạnh những khuyến cáo từ các chuyên gia, đại diện cửa hàng Ramen Boy vẫn tự tin về món ăn và cho rằng nó đã để lại ấn tượng lớn với mọi người. Giá của một tô mì là 48 USD (hơn 1 triệu đồng).
Thực hiện : QT
