Món miến trộn có thể đổi màu 'thần kỳ' nhờ bí kíp này
Với nguyên liệu độc đáo, bạn có thể tạo ra món miến trộn đổi từ màu xanh sang tím khiến mọi người 'tròn xoe mắt' khi chứng kiến.
Mời quý độc giả xem video:
Nguyên liệu làm nên món miến trộn hải sản màu nhiệm:
Bước 1: Tạo màu cho miến
- Hoa đậu biếc: 2g
- Nước lọc: 1 lít
- Miến: 100g
Bước 2: Làm nước sốt để trộn vào miến
- Tỏi băm: 50g
- Dầu ăn: 50ml
- Đường thốt nốt: 50g
- Ớt: 15g
- Tỏi: 10g
- Nước mắm: 50ml
- Cà chua bi: 30g
- Húng lủi: 15g
- Chanh: 1 trái
Bước 3: Chuẩn bị các nguyên liệu để trộn vào miến
- Tôm: 200g
- Mực: 200g
- Chem chép: 300g
- Hành tím: 15g
- Thịt băm: 100g
- Đậu hũ: 100g
Món miến trộn hải sản với hai màu thú vị.
