Món ngon mỗi ngày: Cách làm nộm gà thập cẩm ngon khó cưỡng

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- Thịt gà: 300 gam.

- Cà rốt: 1/2 củ.

- Xoài xanh: 1/2 quả.

- Hoa chuối: 100 gam.

- Lạc rang.

- Rau thơm: Ngò gai, rau húng...

- Gia vị: Chanh, ớt, tỏi, đường, nước mắm

Sơ chế nguyên liệu

- Thịt gà luộc chín, xé nhỏ.

- Hoa chuối thái nhỏ ngâm nước muối loãng và chanh 15 phút, rửa sạch để ráo nước.

- Xoài xanh gọt vỏ thái nhỏ, ngâm nước đá cho giòn.

- Cà rốt gọt vỏ thái sợi hoặc bào.

- Rau thơm thái nhỏ.

- Lạc rang chà vỏ, giã dập.

Trộn nộm gà

Cho thịt gà, hoa chuối, xoài xanh, cà rốt, 3 thìa nước mắm, 3 thìa đường, 2 thìa nước lọc, 1,5 thìa nước cốt chanh, cho thêm tỏi ớt vào trộn đều là được.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Quỳnh Chi (T/h)