Người Nhật hào hứng thưởng thức món ăn cùng tương ớt Việt

Gốc
1.000 khách tham quan Lễ hội ẩm thực Việt Nam tại thành phố Osaka ngày 3/8 đều hào hứng khi trải nghiệm ẩm thực Việt - Nhật cùng tương ớt Chin-Su.

Lễ hội ẩm thực Việt Nam (Vietnam Food Day) nằm trong khuôn khổ sự kiện chào mừng sản phẩm tương ớt Chin-Su chính thức được nhập khẩu và kinh doanh tại Nhật Bản.

Tại đây, đại diện cấp cao đến từ lãnh sự đoàn nước ngoài, Tổng lãnh sự quán Việt Nam tại Osaka, các tổ chức kinh tế, hữu nghị Nhật - Việt, cùng gần 1.000 khách tham quan đã trải nghiệm tinh hoa ẩm thực Việt - Nhật thông qua các món ăn truyền thống dùng kèm tương ớt Chin-Su hương vị Nhật Bản.

Đến với gian hàng ẩm thực Nhật Bản, khách tham quan được thưởng thức tempura, há cảo gyoza, bánh nướng takoyaki, mì xào yakisoba… Nhiều thực khách cho biết đây là lần đầu tiên họ dùng tương ớt cùng các món ăn truyền thống của Nhật Bản. “Ngon”, “đậm đà” là nhận xét chung của tất cả thực khách có mặt tại sự kiện.

Trong buổi ra mắt đầu tiên với người dùng Nhật, sản phẩm tương ớt Chin-Su nhận được nhiều phản hồi tích cực từ thực khách. Ông Seizo Tsuju chia sẻ: “Hương vị tương ớt Chin-Su rất phù hợp với các món ăn Nhật Bản. Vì vậy, tôi sẽ chọn món chấm này trong các bữa ăn gia đình để tăng thêm hương vị cho món ăn”.

Nhiều thực khách bất ngờ trước khả năng làm “bùng vị ngon” cho mì xào yakisoba hay tempura… của tương ớt Chin-Su. Cô Uchida Miyako cho biết: “Khi kết hợp cùng các món ăn truyền thống Nhật Bản như bánh nướng takoyaki, mì xào yakisoba… hương vị truyền thống không những được giữ trọn vẹn mà còn trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn”.

Trong khi đó, tại gian hàng ẩm thực Việt Nam, thực khách được trải nghiệm nhiều món ăn đặc trưng như phở bò, chả giò, miến xào hải sản, cá viên chiên, chả lụa…

Ẩm thực Việt Nam được đông đảo thực khách nhật Bản yêu thích. Trong đó, phở là một trong những món ăn để lại ấn tượng nhiều nhất với khách tham quan.

Chị Kazuko Kuroda chia sẻ: “Phở là món ăn tôi ấn tượng nhất hôm nay. Tôi có thể cảm nhận rõ mùi sả và quế khiến món ăn rất hấp dẫn. Chưa kể, khi dùng cùng tương ớt Chin-Su, món ăn dường như bùng vị ngon. Tôi cảm nhận rõ sự kết hợp của nhiều nguyên liệu mang đến hương vị cay ngon đặc trưng cho món chấm này”.

Bên cạnh việc trải nghiệm hương vị đặc sắc của hai nền ẩm thực Việt - Nhật, Vietnam Food Day còn mang đến cho khách tham quan nhiều tiết mục âm nhạc độc đáo như múa trống, múa nón lá, văn nghệ…

Trong đó, tiết mục múa trống đã giúp bầu không khí của lễ hội trở nên sôi nổi, hào hứng hơn. Trong văn hóa Nhật Bản, múa trống gửi gắm ý nghĩa mang đến những điều may mắn, hanh thông.

Mùa đông không lạnh phiên bản song ngữ giữa ca sĩ Akira Phan và Vietnam Kun khiến đông đảo khán giả thích thú. Cả 2 phối hợp ăn ý trên sân khấu, mang đền những màn trình diễn hào hứng, sôi động.

Giang Ngân Nhi - Trương Khởi

Nguồn Báo Tri Thức Trực Tuyến: http://news.zing.vn/nguoi-nhat-hao-hung-thuong-thuc-mon-an-cung-tuong-ot-viet-post9 74171.html