Nhà hàng HN xẻ thịt cá lăng cực hiếm 100 kg, bán giá 2 triệu/kg

Một cửa hàng ở Hà Nội đã nhập về con cá lăng có trọng lượng cực khủng, lên đến 100 kg.

Anh Nguyễn Hồng Thái (chủ nhà hàng Ngư Quán, quận Cầu Giấy, Hà Nội) cho biết, bản thân là người rất thích sưu tầm các loài cá khủng, gia đình lại có cửa hàng kinh doanh mặt hàng cá nên ngay khi nghe tin ngư dân tại Campuchia đánh bắt được cặp cá lăng khủng, anh Thái đã sang tận nơi để mua về Hà Nội.

Hai con cá lăng có trọng lượng khủng 100 kg được anh Thái mua từ Campuchia về Việt Nam.

Theo anh Thái, cá lăng là loài rất phổ biến ở Việt Nam, được nuôi nhiều và có ở các sông khu vực Tây Bắc như Hòa Bình, Phú Thọ, Sơn La…

Nhưng ở nước ta, dù là cá nuôi hay cá trong tự nhiên thì cũng cực hiếm có con nào quá được 50 kg.

Anh Thái không tiết lộ số tiền để mua được cặp cá khủng, nhưng theo nhiều người, giá trị mỗi con khoảng 100 triệu đồng.

Thông thường, cá lăng loại lớn ở ta cũng chỉ từ 10-15 kg, hy hữu lắm mới bắt được con có trọng lượng lớn hơn.

Đã rất nhiều năm sưu tầm cá khủng nhưng anh Thái chưa bao giờ thấy con cá lăng nặng 100 kg nào đánh bắt được ở trong nước.

Phải cần đến 3 người mới có thể nhấc con cá lên được.

Vì thế, khi nghe tin bên Campuchia có cá lăng khủng anh đã sang để mua. Do trọng lượng lớn, cần vận chuyển về nhanh nên anh đã chọn cách cho cá “đi máy bay” về Hà Nội.

Anh cho biết, do cá đã chết nên chỉ có thể xẻ thịt bán với giá từ 900.000– 2.000.000 đồng/kg.

Rất nhiều người hiếu kỳ đã kéo đến tận nơi để được chiêm ngưỡng cặp cá khủng.

Theo VTC News

Nguồn Tri Thức & Cuộc Sống: http://kienthuc.net.vn/kinh-doanh/nha-hang-hn-xe-thit-ca-lang-cuc-hiem-100-kg-ban-gia-2-trieukg-909810.html