Những ai nên hạn chế ăn ngô?

Ảnh minh họa ( Ảnh: Getty)

Trước hết, những người có chức năng tiêu hóa kém như bệnh nhân xơ gan, giãn tĩnh mạch thực quản, viêm loét dạ dày, không nên ăn ngô. Ngô là thực phẩm thô, chứa nhiều chất xơ, sẽ gây gánh nặng cho đường tiêu hóa của họ, dẫn đến các vấn đề như viêm loét, chảy máu dạ dày.

Người già cũng nên hạn chế ăn ngô vì chức năng tiêu hóa của họ đã suy giảm. Chất xơ dồi dào trong ngô sẽ làm tăng gánh nặng cho đường ruột, dẫn đến khó tiêu hoặc táo bón.

Những người lao động chân tay cần nhiều calo và năng lượng hơn, nhưng ngô lại chứa lượng calo và năng lượng tương đối ít, vì vậy họ không nên ăn ngô làm lương thực chính.

Người thiếu sắt, canxi cũng cần phải cẩn trọng khi ăn ngô. Chất xơ và axit phytic trong ngô có thể cản trở quá trình hấp thụ sắt và canxi của cơ thể.

Cuối cùng, một số người có thể bị dị ứng với ngô, biểu hiện như phát ban, nôn mửa, hen suyễn. Họ cần ngừng ăn ngô ngay khi xuất hiện các triệu chứng này.

KH