Những món đặc sản nổi tiếng Châu Á không phải ai cũng dám thử

Châu Á nổi tiếng là thiên đường ẩm thực thế giới với những món ăn đa dạng, phong phú làm say lòng thực khách. Tokyo, Bankok, Hà Nôi, Thành Đô... đều là những thành phố có rất nhiều món ăn ngon, thu hút được hàng triệu du khách. Tuy nhiên, rất nhiều món ăn được coi là đặc sản châu Á, không phải ai cũng can đảm dám thử, đặc biệt là các du khách phương Tây.

Côn trùng là một trong những đặc sản nổi tiếng châu Á với hương vị hấp dẫn, lạ miệng. Bạn có thể dễ dàng bắt gặp những mâm bọ cạp chiên giòn trên đường phố Thái Lan, hay được mời món đuông dừa tắm mắm khi đến với đồng bằng sông Cửu Long Việt Nam. Nếu du lịch Campuchia bạn cũng không thể bỏ qua chợ côn trùng Skun, thuộc tỉnh Kampong Cham.

Ảnh sưu tầm trên Internet.

Những ai có thể ăn được côn trùng sẽ cảm thấy các món ăn này rất ngon miệng, bổ dưỡng. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng côn trùng là một nguồn protein, chất béo, và vitamin rất tốt cho con người, giúp tăng cường sức khỏe. Tuy nhiên, với rất nhiều người thì việc thử các món ăn chế biến từ côn trùng vẫn đòi hỏi một sự can đảm rất lớn.

Đậu hũ thối là món ăn danh bất hư truyền của người Trung Quốc. Từ khi xuất hiện, đậu hũ thối đã trở thành món ăn yêu thích với rất nhiêu người tại Trung Quốc nói riêng và các nước châu Á khác nói chung. Dạo chơi trong các khu chợ của người Hoa, bạn sẽ được nếm thử món ăn có mùi thum thủm như phân bón mục rữa nhưng lại có hương vị cực kỳ thơm ngon ngất ngây. Đậu hũ thối thường được chiên giòn, ăn kèm với bắp cải muối và nước tương.

Ảnh sưu tầm trên Internet.

Nhiều người không dám thử đậu hũ thối bởi vì mùi hương nồng nặc, cách xa 10 m vẫn ngửi thấy. Đặc biệt với các du khách phương Tây, ăn thử đậu hũ thối chắc chắn là một thử thách khó quên.

Natto là món ăn nổi tiếng của Nhật Bản làm từ đậu nành lên men. Nó thường được ăn vào bữa sáng với cơm, hoặc mì và sushi. Nó có màu nâu, có mùi vị khá khó chịu, có nhiều chất dịch nhớt và dính.

Ảnh sưu tầm trên Internet.

Natto là một món ăn nhiều dinh dưỡng, lành mạnh cho sức khỏe nhưng với nhiều người mùi vị khó chịu và hình thức nhày nhụa sẽ khiến họ không dám thử Natto. Phần lớn, mọi người không ăn được Natto là do không chịu được mùi hương quá nồng nàn chứ không phải do mùi vị không thơm ngon. Với những người ăn được rồi thì Natto thì sẽ cảm thấy đây là món ăn cực kỳ hấp dẫn.

Nghe đến thịt chuột đồng nhiều người có thể sởn da ốc nhưng ở Việt Nam đây lại là một món ăn khá được yêu thích. Sau khi lúa đã được thu hoạch, những con chuột ăn gạo béo núc trên đồng sẽ được bắt về để chế biến món ăn kì lạ này. Người nông dân sẽ làm sạch rồi nướng, hấp, chiên hoặc làm cari chuột.

Ảnh sưu tầm trên Internet.

Có lẽ bạn sẽ ngạc nhiên khi biết rằn thịt chuột rất mềm, có vị ngọt đậm đà, thậm chí còn ngon hơn cả thịt gà. Những du khách thích mạo hiểm sẽ không muốn bỏ lỡ món ăn đặc sản này. Tuy nhiên, ngay cả những người dân bản địa không phải ai cũng dám thử thịt chuột.

Có hai loại người trên thế giới: Đó là người ăn được sầu riêng và người không thể chịu được mùi vị khủng khiếp của nó. Sầu Riêng là loại quả nhiệt đới có hương vị cực kỳ hấp dẫn và thơm ngon ở châu Á. Nó được mệnh danh là vua hoa quả ở nhiều nước Đông Nam Á.

Ảnh sưu tầm trên Internet.

Sầu Riêng có lớp vỏ có gai nhọn, bên trong là những múi sầu riêng vàng óng, mượt mà với mùi thơm đặc biệt. Với nhiều người mùi hương của Sầu Riêng khá khó chịu khiến họ phải bịt mũi tránh xa cả trăm mét. Rất nhiều du khách không thể ăn được loại quả này dù chỉ là một miếng.

Ảnh sưu tầm trên Internet.

Trứng vịt lộn là món quà sáng của nhiều người dân Philiopines và Việt Nam. Đây là món ăn rất bổ dưỡng có thể chữa được bệnh thiếu máu, bệnh đái tháo đường và nhức đầu. Trứng vịt lộn thường được ăn kèm với rau răm và gừng tươi thái chỉ và chanh cắt lát.

Hầu hết những người nước ngoài sẽ không dám thưởng thức trứng vịt lộn vì cảm thấy đây là một món ăn khá rùng rợn.

Lê Ánh