Những món đồ uống độc đáo trên quê hương HLV Park Hang Seo

Sikye là loại đồ uống độc đáo được yêu thích ở Hàn Quốc chế biến từ mạch nha, cơm nguội và được xem như “món tráng miệng” sau mỗi bữa ăn. Tại các nhà hàng hay bất cứ quán cà phê nào, bạn cũng có thể tìm thấy một bát sikye ngọt mát lạnh.

Trà hoa (Ggot Cha): Giống như nhiều quốc gia ở châu Á, người dân Hàn Quốc rất thích uống trà và đưa cách thưởng thức đồ uống này lên tầm văn hóa: văn hóa thưởng trà. Người Hàn hay dùng trà xanh ướp cùng sâm hoặc các loại hoa.

Sữa chuối: Đây là thức uống rất tốt cho sức khỏe, được bày bán ở tất cả các cửa hàng tiện lợi của xứ Kim chi và liên tục lọt top “Những món tráng miệng nhất định phải thử khi đến Hàn Quốc”.

Nước gạo rang: Đây là thức uống bổ dưỡng truyền thống của Hàn Quốc, gạo trắng và gạo lức được rang vàng, sau đó làm giống cách làm sữa đậu nành. Thức uống này dù đơn giản nhưng có những công dùng thần kì: thanh lọc cơ thể, đẹp da và ngăn ngừa nếp nhăn.

Bokbunjaju được làm từ quả mâm xôi đen của Hàn Quốc và để lên men từ những quả mọng nước. Đây là loại đồ uống lên men với màu đỏ nâu và hương vị ngọt, mọng. Màu đỏ nâu đậm của nó khiến người ta thường hay nói đùa với nhau rằng “sau khi bạn uống thử một ngụm bokbunjaju thì bạn sẽ có một màu son mới tuyệt đẹp”.

Trà Omija: Tên trà omija, có nghĩa là “năm hương vị berry”. Sở dĩ có tên gọi như vậy bởi khi uống omija bạn có thể cảm nhận được năm hương vị: ngọt, chua, mặn, đắng và cay của trái berry. Tại Hàn Quốc, trái berry thường được dùng để chế biến thành trà cùng với mật ong, cánh hoa và bột đậu xanh.

Trà yooja (trà citron) có nguồn gốc ở Hàn Quốc nhưng từ lâu đã trở thành một thành phần phổ biến trên các thực đơn của nhiều nhà hàng ở Mỹ. Được làm từ nhiều loại trái cây khác nhau, trà yooja có hương vị chua cay gần giống như hương của vỏ quýt. Một số nơi chế biến trà yooja từ mận xanh Hàn Quốc cùng với mật ong và đường tạo nên những hương vị khác nhau không kém phần hấp dẫn.

Trà hoa cúc là một loại trà phổ biến ở nhiều nước châu Á nói chung và Hàn Quốc nói riêng. Những bông hoa cúc màu trắng, vàng được sấy khô và ủ ngập trong mật ong khoảng một tháng rồi sau đó pha như trà. Một tách trà hoa cúc với hương thơm dịu ngọt, nhẹ nhàng, tinh tế.

Trà daechu (táo tàu khô) thường là sự lựa chọn số một khi bạn thưởng thức cùng với gà hầm, hay thậm chí là bánh gạo. Daechu là một trong những loại trà truyền thống của người Hàn Quốc nên bạn có thể tìm thấy chúng ở nhiều cửa hàng trà Hàn Quốc hoặc thậm chí là những gói trà có sẵn được bán tại các siêu thị.

Trà đào là thức uống có chứa các chất chống ô-xy hóa rất quan trọng trong việc duy trì một cơ thể khỏe mạnh. Không những thế, đào còn là trái cây tuyệt vời đối với phụ nữ Hàn trong việc làm đẹp da, giảm cân. Ảnh: Internet.

Video "Các thực phẩm chống độc siêu hạng". Nguồn: VTC.

Thảo Nguyên (TH)