Ninh Thuận nổi tiếng với đặc sản không thể quên nào?

Đặc sản nổi tiếng của Ninh Thuận

Hỏi:

Ninh Thuận nổi tiếng với đặc sản không thể quên nào?

A. Bánh căn – bánh bèo

B. Bánh canh chả cá

C. Bánh hỏi lòng heo

D. Tất cả các đặc sản trên

Đáp án:

D. Tất cả các đặc sản trên

Bánh căn - bánh bèo là đặc sản nằm trong danh sách những món ăn không thể bỏ qua khi đến Ninh Thuận. Bánh căn – bánh xèo là thứ nhất định bạn phải thử một lần khi đến Ninh Thuận. Bánh căn – bánh xèo Ninh Thuận mang nét đặc trưng riêng biệt của mình. Với yếu tố chủ đạo trong món ăn là vị hải sản tươi sống và hương nước mắm thơm nồng.

Món bánh canh chả cá tuy đơn giản nhưng để lại một ấn tượng khó quên bởi hương vị hòa quyện từ sườn heo non và thịt cá tươi ngọt. Đây món hội tụ nhiều gia vị của xứ nắng gió nhất.

Với món bánh hỏi lòng heo, để có một thứ gọi là thưởng thức trọn vẹn thì không ai cũng có thể làm được, ngay cả dân bản địa. Bởi lẽ, bánh hỏi lòng heo là món ăn phải hội tụ đầy đủ của các yếu tố quan trọng như nước mắm, nội tạng heo, bánh hỏi, mở hành và rau rừng…

Bánh hỏi lòng heo (Ảnh: Truyền hình du lịch).

Các loại bún nổi tiếng của Ninh Thuận

Hỏi:

Ninh Thuận nổi tiếng với loại bún nào?

A. Bún mắm cáy

B. Bún mắm nêm

C. Bún mắm tôm

D. Bún mắm tép

Đáp án:

B. Bún mắm nêm

Bằng vị mắm nêm (mắm cá cơm) được ủ sau gần 3 tháng để lên men để có mùi thơm đặc trưng nhất. Bún mắm nêm không chỉ là món vừa ăn vừa thưởng thức, mà còn là món ăn thử thách cho bất kỳ ai khi không ăn được mắm.

Bún mắm nêm (Ảnh: Du lịch).

Hỏi:

Ngoài bún mắm nêm, Ninh Thuận còn nổi tiếng với loại bún nào?

A. Bún ốc, bún cua

B. Bún ốc, bún bung

C. Bún ốc, bún sứa

D. Bún ốc, bún bề bề

Đáp án:

C. Bún ốc, bún sứa

Tại Ninh Thuận, sứa được chế biến thành hai món, bún sứa và gọi sứa. Tuy nhiên, món bún sứa là món được nhiều người yêu thích nhất vì nó mang hương vị nhẹ nhàng nhưng đầy thú vị.

Với nguyên liệu là các loại ốc biển, bún từ bột gạo và nước lèo mang đậm hương vị của hành tím và tỏi cô đơn. Thêm vào đó là vị đặc trưng của món chả cá chiên và hấp, một món ăn với những hương vị truyền thống xứ nắng gió sẽ làm bạn nhớ mãi về Ninh Thuận.

Bún sứa (Ảnh: Du lịch).

Đặc sản được du khách lựa chọn khi đến Ninh Thuận

Hỏi:

Một đặc sản nào được du khách lựa chọn khi đến Ninh Thuận?

A. Nem nướng cuốn bánh tráng

B. Nem chay cuốn bánh tráng

C. Nem cua cuốn bánh tráng

D. Nem chua cuốn bánh tráng

Đáp án:

A. Nem nướng cuốn bánh tráng

Nem nướng cuốn bánh tráng là món ăn dân dã của người dân nơi đây. Món ăn không gì đặc biệt ngoài các nguyên liệu chính là bánh tráng, nem nướng, các loại rau và mắm đậu phộng. Tuy nhiên, nó được nhiều du khách chọn lựa khi đến du lịch tại Ninh Thuận.

Nem nướng cuốn bánh tráng (Ảnh: Du lịch).

Món ăn vặt của Ninh Thuận rất được ưa thích

Hỏi:

Một món ăn vặt nào của Ninh Thuận rất được ưa thích?

A. Bánh canh mắm ruốc

B. Bánh tráng mắm ruốc

C. Bánh mì mắm ruốc

D. Bánh bèo mắm ruốc

Đáp án:

B. Bánh tráng mắm ruốc

Nhắc đến đặc sản Ninh Thuận nhất định không thể nào thiếu món bánh tráng mắm ruốc thần thánh. Một món ăn vặt thơm lừng của mắm ruốc, béo ngậy của mỡ hành, cay ngọt của tương ớt và giòn tan của vỏ bánh. Chính vì thế mà người ăn ít khi dừng lại ở một cái vì chẳng mấy ai cưỡng lại được vị ngon đặc biệt của bánh tráng nướng mỡ hành.

Bánh tráng mắm ruốc (Ảnh: Du lịch).

Hỏi:

Một món đặc sản nào hấp dẫn của Ninh Thuận?

A. Cơm rang

B. Cơm vịt quay

C. Cơm gà

D. Cơm hải sản

Đáp án:

C. Cơm gà

Nhờ được chăn nuôi theo phương thức thả vườn và ăn tự do, đặc biệt là không quá phụ thuộc vào thức ăn công nghiệp mà gà ở Ninh Thuận có vị dai ngon hấp dẫn. Chính vì vậy mà món cơm gà được nhiều du khách ưa chuộng. Tuyệt vời hơn, khi dùng cơm với món nướng chấm được làm từ muối ớt, chanh và đường phèn. Món ăn lại càng ngon hơn trong con mắt thẩm mỹ và nghệ thuật.

Cơm gà (Ảnh: Du lịch).

Nguyễn Trang